酒糟封坛酒

酒糟封坛酒
风来隔壁三家醉。
雨过开瓶十里香。
产  品  名  称：酒糟封坛酒（木箱）
全国统一扫码价：398元一瓶
酒精度：53%vol   
净含量：500ml 
规  格：1*6    
原料：水  高粱  小麦 
储藏方法: 阴凉、干燥、常温下保存
食品添加剂: **
年  份: 5年（含）—8年（含）  
执行标准：GB/T26760-2011（优级）
生产许可证号：QS520015010026
生产厂家：贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司
厂    址：贵州省仁怀市茅台镇 
产    地：贵州省遵义市
口感特点：口味醇厚，绵柔爽口，微有黄色，酱香**，香气扑鼻，满口生香，空杯留香持久不散 ，不上头，不辣喉，不口干，空杯留香
产品介绍：一瓶酒糟封坛酒就相当于一群自由微生物（活体）。酒糟封坛酒的酿造工艺特殊，一瓶酒糟封坛酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次高温堆积发酵、七次取酒、存贮，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
为什么选用酒糟埋藏？酒糟封坛酒 酒糟和窖泥中含有酵母菌和乙酸菌微生物     它们对酒的口感有很重要的影响  酒糟能加速白酒的老熟，除杂增香，相同年份，酒糟埋藏的酒较加绵柔醇香，具有酱香**，幽雅细腻，入口柔绵醇厚空杯留香持久，回味悠长的特点。

贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司位于贵州茅台镇，公司注册资金2000万元，下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产，销售，投资管理为一体的实业集团化企业。

    大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年，贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立，1892年，赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后，将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”，独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时，酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦，并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造，因酒质酱香醇郁，开瓶飘香满堂，久而不散，入口丰满，虽醉而不感口干头晕，“赖茅”在省内外和**上都享有盛名。