自动化腐竹生产设备,1人即可操作,我们继承了传统老作坊的生产工艺,在生产方式上我们用全自动腐竹机生产腐竹,在全国各地区都有使用盛隆机械全自动腐竹机的客户,同时欢迎您来盛隆机械腐竹机厂家学习考察腐竹加工设备,我们会有**的技术老师教您如何生产腐竹。 腐竹机性能特点: 1、设计**、结构合理、省时省力、节能*。 2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。 3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。 腐竹机操作流程: ??工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ??免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→**次磨浆→*二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品 ??1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了**色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 ??2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 ??3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 ??4.煮浆。加热到100~102℃即可。 ??5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 ??6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 ??7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷*。 8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。 盛隆机械牌腐竹机价格合理,购买腐竹机器设备,**现场培训腐竹的做法、腐竹制作、腐竹加工等腐竹生产工艺与技术,让创业者投资稳。
盛隆食品机械有限公司主要生产豆腐机、豆腐皮机、豆芽机、腐竹油皮机、豆腐干机、花生豆腐机、干豆腐机、千张机等器械。电话: 江雪 qfsljq 豆腐皮机 qfslspjx腐竹机 qfjnjx 豆腐机 在豆制品器械业界内口碑颇优,**无数。 盛隆食品机械有限公司,公司坐落于“东方圣城”孔子故里——山东省曲阜市。自成立以来,一直秉承着“顾客至上,服务为本”的服务理念,致力于生产豆制品机械器材,为广大豆制品生产商,供应商提供了**的器材设施与服务。 盛隆食品机械有限公司不仅拥有完备的机械生产设施,同时也采用**标准化水平生产技术,对每一台器械进行拼装、检验、包装、出库。每一道工序,都是曲阜盛隆食品机械有限公司*具匠心的操作,都是盛隆食品有限公司对顾客认真负责的好诠释。 本公司拥有**的**研发团队,深入了解机械制造内部构造,将科技与生产结合,专注豆制品机械研发,为豆制品机械制造开创了一条产业化道路。由研发团队发明的新式自动升降豆腐皮机。 在未来,曲阜盛隆食品机械有限公司将保持始终如一的**制造水准,生产每一台豆制品机械,成为曲阜城市的骄傲,成为豆制品器械的成员。