通心粉亦称通心面,在国外已是较普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味*特的面类食品。 生产工艺 制作通心面时和面的基本原理与加工方法与挂面相同,而成型的原理和方法与挂面完全不同。通心面是挤压成型的,其较大优点是可以更换各种模具,挤压出空心或实心的圆形面条以及螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种[1] 。 工艺流程 ①长通心面:长通心面生产工艺流程为: 原辅料→**次和面→*二次和面→挤压成型→挂条→预烘干→主烘干→冷却切断→包装→产品 ②短通心面(螺壳类):短通心面生产工艺流程为: 原辅料→**次和面→*二次和面→挤压成型→烘干→冷却→包装→产品 售后服务: 销售经理为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的专业咨询。 1、协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局,如有需要,可上门服务。 2、 可针对您的产品,设计原料变化的补偿方案,并进行现场演示。 3、可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。 4、为您设计合理的包装运输方案、派技术人员上门安装调试、培训人员。 5、 设备保修壹年,长期优惠,供应零配件。2承接同类进口设备零部件的设计加工。 咨询:壹伍伍陆贰陆零六零二八
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