油烟检测——正为检测

油烟是指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、**质及其加热分解或裂解产物。我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。油烟检测已成为保护人体健康**的环节。

　　根据《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)，排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，油烟无组织排放视同**标；排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段；排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物，油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定；排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度；饮食业产生特殊气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。

　　正为检测提供

基本情况

　　陕西正为环境检测有限公司成立于2016年10月10日，注册资金600万元，坐落于古城西安北郊，渭河南岸，是通过陕西省质量技术监督局资质认定（证书编号：）、从事第三方环境监（检）测及环保咨询的专业机构，同时也是通过陕西省环保产业协会资质核定、从事环保工程（包括设计及施工）的专业机构。公司一直坚持“科学、严谨、公正、准确、高效”的宗旨，始终将技术和服务的质量放在**，质量控制与质量保证贯穿于服务的全过程，确保监（检）测数据准确、可靠，确保环境治理效果显着、达标。

　　技术力量

　　机构现有员工66人，其中环境相关专业硕士研究生10人、大学本科生25人，**工程师2人，中级工程师4人。现有办公总面积1700平方米，其中实验室面积1200平方米，现配有气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪、气质联用仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、工频射频电磁辐射分析仪、德国纳达EHP-50F低频电磁辐射分析仪、德国纳达NBM-550全频段电磁辐射分析仪等各类专业仪器设备150余台（套）。人员配置专业、合理，实验室设备齐全。在陕西省质监系统和环保系统内*长期培训下，检测、分析和工程人员的技术水平不断提高，实验室的工作效率和质量稳步提升。

    主营业务

　　环境、卫生、辐射监（检）测及环保工程。机构在长时间的实践与理论中还拓展了环境影响评价、突发环境事件应急预案、排放污染物许可量核定、建设项目环境保护竣工验收等相关业务。

　　未来目标

　　***对生态文明建设作出重要指示，强调树立“绿水青山就是金山银山”的强烈意识，努力走向社会主义生态文明新时代。我们要遵纪守法、立足本职、脚踏实地把质量管理和人才建设及人才储备当做企业成长的基石，循序渐进，在环境领域做出新的贡献。机构力争经过五年的努力，发展成为环境领域的**企业及上市公司。