洞藏酒的洞藏方法 人都有好奇心,对每件事都想一个探索心理,对于洞藏酒的洞藏方法,接下来我们就一起来探索探索洞藏酒的洞藏方法,茅台镇洞藏酒利用茅台镇**工艺酿造的*特酱香型白酒味原料,依赖贵州**的卡斯特溶洞为基础,封坛入洞存储若干年的健康酱香型白酒,具体做法如下: 在**洞内放置大量特制陶坛,将原酒密封入坛,藏入洞中。陶坛壁上有许多毛细孔,透气性好,酒液既不会渗漏,又可以与空气接触自由呼吸,有利于白酒的老熟与出香。同时,由于洞穴具有冬暖夏凉的自然特性,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。洞和地窖不一样洞内空气流通,而地窖则是闭风的,洞的四壁是岩石,而地窖大部分是土壤。岩石蕴含丰富的水份,较适合各种微生物生长。出洞后的酒,入口甘甜,酒味醇香,所以洞藏酒的洞藏也是有条件的,不是随随便便的挖个地窖就可以洞藏,而是**的溶洞。 综上所述,如果是存放在**的溶洞内,洞藏酒的洞藏不需要花费太多的心思,只要定期检查有无破损,自然状态下封存如干年,经过一序列的自然反应,酒就行成了美味的洞藏酒婚宴用酒怎么选择的?不妨定制属于自己的定制酒?1、婚宴用酒之预算选择 预算是一个非常重要的因素,就拿白酒来说,不同档次的白酒有着较高的差价,从几十到几百甚至上千元不等,可谓是应有尽有,但作为结婚喜酒需要有一定的消费预算和购买量,如果不做好预算就很***支。白酒也不是越贵就越好,因为不同的白酒有着不同的香型,不同的**,所以不一定都适合所有人,而且婚礼是有几十上百的亲朋好友,每个人的口味都不同,这时候相对*的普通白酒或定制酒反而是较合适的,其中又以甘醇香润,回味悠长的酱香型白酒为佳。这样会使婚礼较加的喜庆热闹。 2、婚宴用酒之**选择 **选择,主要分为白酒**还有其他类型酒的**,从**中选择出自己喜欢的**酒就行了。 婚宴用酒之香型选择 在新人们用白酒当婚宴用酒的主体的话,这时候新人就可以对白酒的香型做具体的选择了,在香型上可分为酱香型白酒,浓香型白酒,清香型白酒等等,新人可以按照自己的口感和喜好对香型做一个仔细的选择,看看是喜欢酱香型白酒,还是较追捧浓香型白酒,或是偏爱其他香型的白酒呢,全靠自己去选择。 3、婚宴用酒之个性化选择 80、90后是追求时尚个性的主流人群,那么,在婚宴用酒的选择上,个性化的选择就会使婚礼彰显出自己的品味,他们不喜欢老套的婚礼,而是注重*特,展现自己的个性,而在这种婚礼上选择个性化定制酒**是与婚礼相匹配。婚宴上的酒水都是定制酒,酒瓶上印着新人特有的照片、祝福语等等,酒盒较是如此,彰显新人的品味,让婚礼浪漫温馨。所以为了自己的婚礼较加的热闹喜庆可以对定制酒进行选择的。河南企业定制酒,许昌国知酒,贵州国知酒业由贵州国知酒业有限公司()提供。
贵州中心酿酒集团,地处茅台镇**产区,西抵青龙山、东临赤水河,依山傍水、风景秀丽。 以贵州中心酿酒集团为中心,以198公里为半径画一个圆,中国八大名酒就有四大名酒和数十家国优名酒在此区域内,因此,该区域被誉为中国中心名酒圈。 贵州中心酿酒集团由实业家周秉衡先生于1929年创办的**酒前身“衡昌烧坊”传承而来。 中心集团经过八十多年的传承已发展成为一家集科研制曲酿造、洞藏封坛投资、文化体验休闲与一体的企业集团。 公司通过了HACCP**食品*体系认证和ISO9001:2008**食品质量体系认证,占地100余亩,年产**酱香白酒3600余吨。