杏仁的功效与作用 生杏仁的吃法 炒杏仁

杏仁的功效与作用 生杏仁的吃法 炒杏仁
	　1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品，能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡，而烤制杏仁的味道浓郁。
	　　2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜，与别的食材搭配，浓到能显出坚果的油香感，淡到能添加恰到好处的油腻感，而不致掩盖配方的整体风味。
	　　3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托出食物色彩的厚度，也可映衬深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜，起到添加色彩的效果。
	　　4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂，或肉及海鲜食品的涂层。
	　　5.搭配广泛:杏仁的不同形式——整粒、片、条、碎或粉，带皮或去皮，能使不同菜式形貌、质地、口味及应用多样化。




	本厂启始于2005年4月份，之前位于太行山山脉脚下，绿色资源丰富，主要生产杏树，其果实营养**丰富，杏仁的作用较为广泛，经过几年的开发经营，于2009年正式命名为郑州市豫之香果品有限公司，并于2009年4月份由河北迁入河南郑州市入驻，合并为以生产、加工、研发、销售为一体的私营企业，2012年11月份迁入河南省长葛市成立新公司名为河南豫圣源果品有限公司，主要经营河北特产开口杏核、杏仁、开心果、核桃等坚果炒货，原料均来自无污染**山区，营养**较高，有很好的预防疾病效果，是**的**。

河南豫圣源果品有限公司，成立于2012年4月30日。注册资金50万元，占地面积3000平米。本公司以《杏花香》即开口杏核炒货为主，经营产品有开口杏核，杏仁，核桃，大枣，葡萄干等干果类产品。原料均来自无污染**山区,营养**较高，有很好的预防疾病效果，是**的**。有**的技术人员，*的生产设备，以生产、研发、策划、销售、售后为一体的私营企业。