供应脑磷脂

脑磷脂

脑磷脂（cephalin）
全称：磷脂酰乙醇胺（PE，phosphatidyl ethanolamine）
拼音：naolinzhi
英文名称：cephalin
说明：由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于脑、神经、大豆等中。新鲜制品是无色固体，空气中易变为红棕色。有吸湿性。微溶于乙醇，溶于氯仿和。可用作抗氧剂。可由家畜屠宰后的新鲜脑或大豆榨油后的副产物中提取而得。

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