消毒柜外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。 注意事项: 1.消毒柜要“干用” 采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至120至170摄氏度,才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很*因为潮湿而氧 化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜,其内部的各个电器元件及金属表面就*受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。 2.消毒柜要常通电 消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是,虽说消毒碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。因此,不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处*出现接触电阻,易烧坏 管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜较好一两天通电消毒一次,较少也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。 3.餐具材料要选择 消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”,并不是所有的东西放进去都能够消毒,包括部分餐具在内的东西,都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒,即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒,耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说,塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属,若遇到高温就*溢出。消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200摄氏度。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,较好不要叠放,以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒,因为其中含有化学物质,在常温下它们呈稳定状态,而在高温下可能会释放有害物质,危害人体健康。 4.位置摆放要科学 消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果较好。 如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。 每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。 维护和保养: 1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30cm。 2 要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。 3 要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。 4 使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。 食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点: 消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。 将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。 消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。 消毒结束后,柜内仍处于高温,*烫伤皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,较好不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。 消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。从*卫生角度出发,消毒柜应每天开启一次为好。 要定期对电子消毒柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。 经常检查门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧逸出,影响消毒效果。出现故障,应立即维修。
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