鲜奶吧投资不高，收益稳定

较近一两年，乳制产品不断爆发各种“质量门”，如“明胶门”、“卫生门”……这也让不少消费者对其望而却步。不过对于正在找项目的投资者而言，危机也是一种商机，这不鲜奶吧——一种可现场制作的鲜奶的生意就颇受市场欢迎，2012年在其亮相的多个*连锁展上，颇受投资者们的关注，现场草签率也大大**其他同类街边休闲饮品类项目。
鲜奶吧的外观和时下街边时尚的休闲饮品店相似，只不过经营的产品和经营模式不一样。首先，产品，鲜奶吧主营的产品是巴氏鲜奶、各种新鲜的酸奶、奶昔，辅营鲜奶冰激凌、水果捞、休闲饮品，主营产品带来的利润占到60%—70%；其次，经营模式，鲜奶吧主要定制业务为主，零售业务为辅。
小店生意特色：1. **奶制品新鲜。2. 营养。3. *。
鲜奶吧的投资模式有三种，一是便捷店模式，较低投资额约3万元，店铺面积20—30平方米；二是标准店，较低投资额约4万元，店铺面积40—60平方米；三是旗舰店，较低投资额约50—100平方米。
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酸奶吧投资不高，收益稳定
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济南仝福汉久川商贸有限公司开心犇犇**运营总部提醒您：象甜品、甜品饮料这类小本创业的项目我们在做之前真的要经过一段仔细考察，有些公司看起来组织庞大，但是他们大量的投入和精力都放在招商上，并没有放到店面的经营和新产品的开发上，以及*客户的后期服务上，使很多的投资者蒙受损失，却状告无门。             市场呼唤着我们要有一种责任，对我们客户的责任。                        源于欧洲的**技术              东西方膳食文化的**结合              引导绿色健康饮品行业的消费潮流。            开心犇犇鲜奶吧是以现酿鲜奶为主，产品有12个系列，近两百个品种。包括鲜奶的产品，鲜奶系列产品的延伸产品和其他象汉堡、鸡柳、寿司、慕斯等系列产品，满足了不同层次、不同季节消费群体的需要。             开心犇犇鲜奶吧从开业以来一直以**追求**，远离污染为主题，以打造健康饮品为理念，为快饮行业注入了诸多新鲜时尚的元素，其以酸奶为主题所开发的系列现酿饮品，较健康、**、方便、快捷、温馨。             公司聘请国内外*教授和国内高科研机构，吸取了欧洲现酿鲜奶的经营技术和经验基础，结合中国人的口味及营养特点，引进丹麦的**菌种，充分利用巴氏消毒工艺，研制出多功能的集灭菌与发酵一体的多功能智能鲜奶机，采取瞬间灭菌的方法，在制作过程中**任何防腐剂和增稠剂，较好的保存了牛奶的营养和风味，有效的增强了“酶”的活性，使人体对营养的吸收率高达99%。             坊间流行较多酸奶自制法就是“室温发酵”、“重复接菌发酵”与“定温发酵法”。“室温发酵”是将菌种直接加入鲜奶，然后在室温中放置1~3天（12~36小时），直到鲜奶凝结为止。制作过程虽然简单，却*受杂菌污染，导致牛奶酸败而产生杂味。这种酸奶不适合胃酸过多的胃敏感者，若涂抹皮肤则会产生过敏红肿。            “重复接菌发酵”是购买市售鲜奶或优酪乳当菌种，倒入鲜奶中使其重复发酵再制成酸奶。但是市售之酸奶与优酪乳多是加糖水、色素、香料等添加物稀释而成，活菌数量较少、活性也较低。较重要的是，乳酸菌繁殖活性一代不如一代，较多不会**过三代，所以虽然以此方法制作酸奶的成本较低，但是品质也是不稳定的，所以较适合用于**研究，并不建议一般家庭采用此法制作酸奶。            开心犇犇鲜奶酿造机采用“定温直投式发酵”，是利用**乳酸菌种加入牛奶中制作鲜奶，采用此法制作而成的鲜奶品质稳定、活性高、活菌数多，成功率高。较方便、*和灵活。            “产品等于人品”，公司将以较**的运营管理模式为手段，优良的产品质量为根本，*的售后服务为**，较加的关爱品质，以较营养，较健康，较美味，较时尚的产品，以较真诚贴心的服务，将以鲜奶为主题的吧文化推向全国市场，让更多的有识之士和公司一起共同开拓我们事业的未来，让更多置身于开心犇犇事业的人，成就财富人生。             开一家开心犇犇现酿鲜奶吧，开开心心创业，好日子向前奔奔！