学 期:30天 学 费: 开学日期:随到随学 正在预约报名中! 课程介绍:本课程教学方式是大连盛良职业培训学校*特的教学方式主要以刀工训练(磨刀、验刀、握刀、站姿、运刀、双手动作配合、操作规范及要求。直刀法、平刀发、斜刀法、畸刀法、滚刀法以及各种刀法的运用。)、勺工训练( 毛巾折叠、握勺手势、站姿、双手配合规范及要领。旋 ... 课程介绍: 本课程教学方式是大连盛良职业培训学校*特的教学方式主要以刀工训练(磨刀、验刀、握刀、站姿、运刀、双手动作配合、操作规范及要求。直刀法、平刀发、斜刀法、畸刀法、滚刀法以及各种刀法的运用。)、勺工训练( 毛巾折叠、握勺手势、站姿、双手配合规范及要领。旋锅、抖锅、端锅;前翻 、侧翻、后翻 、拖翻、小翻及大翻等)、热菜训练( 尖椒土豆丝、白菜炒肉丝、鱼香茄条、头菜炒粉、麻婆豆腐、煎塌豆腐、摊黄菜、辣子鸡丁、鱼香肉丝、锅包肉、红油里脊、滑溜鸡片、糖醋鱼段、烧茄子、可乐鸡翅、孜然羊肉、爆炒鱿鱼花、糖醋鲤鱼、盐爆海螺、红烧全家福,凤尾大虾以及酱菜的制作)等来让学员达到**掌握烹调技术
盛良职业培训学校坐落在美丽的东海之滨,繁华的金州新区;是经过大连市**劳动主管部门正式批准的美容培训、美发培训、美甲培训、化妆培训、色彩培训、形象设计培训、摄影培训、纹刺培训、面点培训、烹饪培训****为一身的复合型职业技能培训学校。 盛良职业学校始建于1997年,迄今已有18年办*史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人,教育成才率、毕业合格率均达到**。 盛良职业学校为辽宁省职业技术名校。多次在**大赛上获得“省级名师名校”殊荣;学员较是在**大赛中回回摘得冠亚军桂冕,其教育水准、师资师训堪称*,在职业教育系统被誉为“培养良好人才的基地”,在金州大地被称为良好于滨城行业的*教学机构。