落叶灌木,高3~4m,小枝密被黄色星状绒毛。叶菱形至三角状卵形,长3~10cm,宽2~4cm,具深浅不同的3裂或不裂,先端钝,基部楔形,边缘具不整齐齿缺,下面沿叶脉微被毛或近无毛;叶柄长5~25mm,上面被星状柔毛;托叶线形,长约6mm,疏被柔毛。花单生于枝端叶腋间,花梗长4~14mm,被星状短绒毛;小苞片6~8,线形,长6~15mm,宽1~2mm,密被星状疏绒毛;花萼钟形,长14~20mm,密被星状短绒毛,裂片5,三角形;花钟形,淡紫色,直径5~6cm,花瓣倒卵形,长3.5~4.5cm,外面疏被纤毛和星状长柔毛;雄蕊柱长约3cm;花柱枝无毛。蒴果卵圆形,直径约12mm,密被黄色星状绒毛;种子肾形,背部被黄白色长柔毛。花期7~10月。 食用** 木槿花的营养**高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、铁、钙、锌等。木槿花蕾,食之口感清脆,绽放的木槿花,食之滑爽。 利用木槿花制成的木槿花汁,具有止渴醒脑的保健作用。高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用。 木槿是夏、秋季的重要观花灌木,南方多作花篱、绿篱;北方作庭园点缀及室内盆栽。
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