全省范围内规模较大的家常菜**

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交口县双池镇双池大酒店餐饮部位于双池大酒店的西北角，分一二楼两个餐饮服务区，共有大厅2个，包间12个，布局合理、功能齐全、设施完善，可容纳500人同时就餐。 
　　餐饮部以“*卫生、营养健康”为服务宗旨。注重员工的日常培训，不断增强员工服务意识，以**、*作为餐饮部服务的原则。日常工作中严把食品*关，食品验收做到“三到位、一抽查” 
一经发现不合格食品坚决退货。并坚持进行员工定期体检，通过建立一系列食品*防范措施，筑起了一道食品*卫生防线。         餐饮部始终坚持*卫生、规范操作、周道服务的原则，不断提高餐饮食品的质量。