广州电动石磨制作石磨米粉的原料简单,只要米、水、油,但制作工艺却繁琐精细,要选、浸、磨、蒸、凉。 五道工序中,选和磨尤为重要。“选”指的是选米,米要选大坡镇特有的糙米,如果选用平常大米制作米粉,米粉易断裂;“磨”指的是将选好的大米用石磨磨的米浆,磨的时候大米需要浸泡3-5小时,用石磨慢速研磨,这样大米的淀粉没有糊化,营养成份得以保留,水和淀粉均匀地融合在一起(这个较关键),这样磨出来的米浆很滑很嫩,蒸出来的米粉会失去嫩滑的口感;有淡淡香气,恰到好处,米粉白如雪,嫩滑又有点有“嚼头”。 【云理电动石磨机械】2008年**从事电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机的研发,生产,销售为一体的电动石磨生产厂家。
云浮市云理电动石磨机械厂始建于2008年,是一家**从事电动石磨的研发、生产、销售为一体的电动石磨制造企业。公司**人拥有10多年的工业自动化设备设计与制造经验,秉承“术业有专攻,技术贵在精”的**理念,以“方便操作、品质精益求精”为中心不断的升级改造,依靠高素质的人才、完备的质量管理体系、优良的售前和售后服务体系,用心为客户提供*的**产品和**服务,在国内得到广泛的认可和应用。我司服务宗旨是:用**的技术和丰富的经验为您提供“理想的产品,完善的服务”。