供应馒头类熟食真空速冷机 10分钟制冷降温 提高品位

真空速冷机能让100℃的食品在10-15分钟内降低到25摄氏度，让25℃的食品在20-30分钟内冷却到0℃，也就是说食品在100℃冷却到0℃只需要大约30-40分钟时间。期间食品都是保持在真空状态，细菌不能够繁殖， 从而延长储藏期，**食品的新鲜营养、卫生和鲜度。 
适用范围： 
主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;
家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；
肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等；
鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；
油炸类：油炸食品、炸丸子等；
烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；
馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等。
产品主要特点： 
1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟，10 ℃ 以下需约25 分钟。 
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌较佳繁殖期。 
6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
部分产品参考技术参数：
型号	ZMD-06	ZMD-08	ZMD-10	ZMD-20
箱体容积m3	0.6	0.8	1.0	2.0
处理量/次（kg）	90	120	150	300
处理时间	从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟	从100度到25度15分钟
从100度到10度25分钟
功率（KW）	6	8	10	20
电源	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ	3P/380V/50HZ
定制型	按客户要求定制
备注：因技术日新月异，以上表内数据如有部分变更，恕不另行通知。

深圳市中科证大科技有限公司是一家**从事制冷设备、制冷配件、节能产品、节能环保技术设备研发及进出口销售的综合性企业公司主营产品业务有：果蔬类真空预冷设备、熟食速冷机、真空冻干机、制冰机、冷库等，涉及领域包括：果蔬保鲜、熟食、肉类食品保鲜加工、超市、采矿、混凝土工程等。
公司以其**的工艺、优良的品质及良好的信誉服务于广大客户。我们的目标是针对客户不同之需求，提供较佳的制冷系统解决方案。公司拥有一批**的技术人才、强大的科研队伍、采用**的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式，确保所安装每一台设备的**性。
公司所有产品主要设备配件均选用进口****，受到严格的生产管理及质量控制系统，为我们**的服务体系提供**。公司所销售的中科科技系列果蔬真空预冷设备、熟食真空预冷设备、片冰机、冰-砖机、板冰机、制冷压缩机组等均比常规产品节能10%~30%，性价比大大提升！公司所组装安装的冷库制冷工程以其坚固大方、故障率低、耗能少，受到客户的肯定与推崇。