压面机的使用与保养: 1、压面机是加工面片、面条、挂面的。压面机出厂时并未加润滑油,因此在安装试机前必须检查各部油孔是否畅通,加油后方可开动,开机后必须空转10分钟左右,再检查各部位螺栓、齿轮、链条是否有动,齿轮齿合是否合理。调整后方可压面。链轮上链条不可过紧或过松,链条松紧度一般在3mm左右。 2、出面条的好坏,重点在于拌面和面粉的质量,所以在拌面时要注意加水适当。一般冬季加水28%,夏季25%,拌面时间一般10分钟左右。 3、在压面中发现面片两边厚薄不匀,调整压辊两侧墙板上的手轮,调整到厚薄一致,厚度达到要求时,锁紧手轮上的紧固螺母。 4、严防铁器货其它较硬杂志混入面粉中,以免造成损坏机件。 5、发现有面棍粘辊现象,是刮刀松动造成的,应马上拧紧刮刀上的螺钉,使刮刀与面辊紧密结合。 6、经常保持清洁卫生,油孔畅通,每班加油。下班后应立即清除刮刀与面梳上的余面,以防余面干硬,损坏机件。 7、更换切面到时必须停机。切面刀刀架油孔加润滑油,表面加注食用油。 8、严禁机器带病工作,发现异常立即停机查明原因,排除故障后再开机生产。 9、冬季生产时,室内温度应保持摄氏10-15度以上。压面前先空转10-15分钟。拌面摄氏30度左右的温水为好,加盐占面粉的2%根据当地地习惯而定。 10、操作时严禁把手放入喂料内接触面翅。(危险)未经过粉碎的面头不能直接使用。 打菜机 刹菜机 碎菜机 打菜馅机 剁肉馅机 切韭菜机 切丝切片/
河北华成重诺食品机械有限公司创建于1988年8月,一直致力于和面系列、揉面系列、馒头系列、包馅系列、鲜食面条系列、蒸制系列、大型食品加工生产线系列等民族文化主食机械的研发、制造、营销和服务。 华成凭借着“讲真话、做实事、先做强、再做大”的重诺精神,实现食品机械**品牌,完成中式面点产业化生态系统商业模式,带动民族文化主食健康发展的企业使命;成为中国文化主食机械的标准制定者,成为中式面点产业化生态系统的**者,成为*人才的**的企业愿景。 华成现发展成为拥有300多名员工,各类专业技能人才占70%以上;占地130.5亩,车间面积32000余平方米,拥有各类机械加工设备110余台,年产16000多台/套的现代化企业。 华成牌产品以其结构**、性能稳定、节能环保等特点,依托百余家经销商、代理商的强大*市场开拓,凭借诸如白象、双汇、天津利达等大型食品企业的赞誉,在消费者心目中享有很高的声誉! 华成使命---实现品牌**化,创造面制主食产业化商业模式,为人民面制主食健康发展服务。 华成远景---编制主食机械的行业标准,完成主食产业化生态系统运营模式,培养**人才创造社会**; 华成**观---为客**忠诚信,职工富裕基业青。缔造股东财富论,孝道育人公德业。 华成精神---讲真话、做实事、先做强、再做大。 华成官网:/