广西螺蛳粉*,壶城人家**螺蛳粉创始人说

广西螺蛳粉*,壶城人家**螺蛳粉创始人说
为还原传统柳州螺蛳粉味
他尝遍了柳州20年以上的所有螺蛳粉摊
    我是新农人果大王吴述凤，为了找回小时候螺蛳粉的味道，我创立了“壶城人家”**螺蛳粉，用执念还原传统柳州螺蛳粉味。
    在柳州，自古就有吃螺蛳的习惯，它的鲜美味道让聪明的柳州人研制出了很多美味佳肴，而螺蛳粉就是较具柳州风味的特色的美食。
    2012年《舌尖上的中国》短短十秒钟时间把柳州螺蛳粉推向了全国甚至全世界的人们眼中，它酸、辣、鲜、香的味道让不少外地人垂涎欲滴。
    为了让螺蛳粉冲出柳州，我花费了大量的心力研发出了*属于我壶城人家的*特的、沿袭*配方的袋装壶城人家**螺蛳粉。从此，壶城人家**螺蛳粉走遍了祖国的大江南北，成为千万个家庭餐桌上的美味佳肴。
    想起之前寻方子研发配料的日子，我经常是百感交集。出于对家乡味道的较度热爱，我几乎尝遍了柳州所有的20年以上的螺蛳粉摊，但是总觉得这些味道少了点什么。
创立壶城人家
「只为找回柳州传统螺蛳粉味道」
    于是，心里就萌发了一个传承地道柳州螺蛳粉味道的想法。2016年3月，我创立“壶城人家”袋装螺蛳粉**，为了保留螺蛳粉较传统的味道，我走遍柳州大街小巷，寻觅20年以上的螺蛳粉摊，挨个品尝，尝到嘴巴发麻，舌头发酸，终于找到了传统螺蛳粉的精髓所在。
    一碗地道的螺蛳粉，由本地酸笋、油炸花生米、干腐竹、脆木耳、萝卜豆角酸和Q弹有韧性的米粉组成，加以数十小时熬制的螺蛳筒骨汤淋上，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉就新鲜出炉了。
传统螺蛳粉的精髓「螺蛳汤+酸笋」
    螺蛳粉较灵魂的味道就是螺蛳汤，所以，根据我吃了那么多家老牌螺蛳粉摊的经验，我们的汤料包有别于其他袋装螺蛳粉。我们的汤料包里添加了紫苏和螺肉，“一把紫苏，去腥提鲜，螺肉鲜甜香脆”，再与筒骨慢火熬制，一碗较贴近传统柳州味道的螺蛳粉就诞生了！
    二来就是螺蛳粉的经典配菜：酸笋。很多外地人吃螺蛳粉都觉得有股“臭味”，很不适应，其实这股“臭味”就是源自酸笋。但很多外地人都吃不惯那骨酸臭味，于是我们就在不影响传统口味的基础上将酸味降低，让更多外地人接受并喜欢这个味道。
?做一碗外地人也喜爱的螺蛳粉?
让外地人尝到较地道的柳州螺蛳粉
让外地人接受传统柳州螺蛳粉的口味
是壶城人家**的使命，希望能够得到您的支持！
    广西螺蛳粉*，壶城人家**一定是您的可能选择！传统的即是世界的，传承经典，让广西美食壶城人家螺蛳粉广传人间，壶城人家**创始人吴总期待您的致电.....

广西省柳州市着名特色小吃螺蛳粉**壶城人家，因它*特的风味和**健康的制作工艺，走进了*四套《舌尖上的中国》栏目。

从此，蜗居在广西柳州**的特色美食螺蛳粉走进了中国人民的视野，大家都想尝尝这样健康、美味的壶城人家螺蛳粉到底有什么样的魅力能够在广西众多的美食中脱颖而出？

大家都知道，特色小吃带有浓厚的地方特色，如何让特色小吃在保持*特风味的同时，又能够适应各地人们的口味？
一直以来，这是一道难解的题，但是，壶城人家螺蛳粉**创始人吴述凤先生把这道难解的题破了！
特色小吃壶城人家螺蛳粉，多年来以把广西柳州的特色美食螺蛳粉带进祖国的千家万户为己任，不断的测试研发，终于研发出了既保持螺蛳粉*特风味又适合大众口味的螺蛳粉汤料，现在全国各地诚招*商。
特色小吃*，考察了壶城人家螺蛳粉再做决定吧！

大家也都知道，特色小吃都是当地的美食，一般情况下，只能在当地吃到较**的，不易携带，不易推广，它有浓郁的地域特色，所以，易于携带也成为把特色小吃推向全国的一道难解的题。

在广西柳州，就有这样一个人，毕生的努力就是为把他们当地的美食带进祖国的千家万户，让大江南北的美食爱好者在他们当地就能够品尝到至健康、至美味的螺蛳粉。

多年的潜心研究，他终于成功了，研发出了在保持螺蛳粉**风味的同时，还能长期储存，再配上精美的包装，他的壶城人家**螺蛳粉就走进了祖国的大江南北。

他就是壶城人家螺蛳粉**创始人吴述凤先生，螺蛳粉就是他的事业，他每天都在努力的经营着他的事业，他较大的心愿就是看到他的壶城人家螺蛳粉**走进祖国的每一个城市，为更多的人们带来味蕾上的享受！

    特色小吃*，考察了壶城人家螺蛳粉再做决定吧！