广酒月饼团购

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月饼
古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好

相传我国古代的时候，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃 的习俗。月饼较初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢地，月饼也就成了节日的礼品。

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饼皮材料：低筋面粉100g，转化糖浆75g，玉米油25g，枧水2g

馅料：咸蛋黄8个，白莲蓉320g
月饼的做法

1.咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用
2.转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，*保鲜膜冷藏松弛1小时
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