一:为什么要选择冷冻干燥 传统的干燥会破坏细胞,引起材料皱缩,在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时,他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。 在实验室中,冻干有很多不同的用途,他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的,它被用来获得可长时期保存的生物材料,例如微生物培养、血液、酶、药品,除长期保存的稳定性以外,还保留了其固有的生物活性与结构。为此,冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品,冷冻干燥也应用于化学分析中,它能得到干燥态的样品,或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定,也不需改变化学成分,是理想的分析辅助手段。 二:冷冻干燥的实现 冷冻干燥可以自然发生,在自然情况下,这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统,人们改进,细分了很多步骤加速了这一过程。 三:冷冻干燥系统的组成 1.干燥室或者多歧管 2.抽真空系统:用于克服阻碍因素和加速气体流动 3.热源:提供能量 4.低温冷凝器:用于使蒸气压差较大化并捕捉蒸汽使之冻结,避免水蒸汽污染真空泵。 四:冷冻干燥过程的步骤 1.预冻:为接下来的升化过程准备样品。 2.初级干燥:在此过程中冰升化而不融化。 3.次级干燥:在此过程中,固体物质的残留水分被除去,从而留下干燥样品,这一步骤对保存样品的稳定性非常重要。 相关提示 在壳式预冻中,冻干瓶中样品浸放在低温热传导液体里旋转,液体样品沿冻干瓶圆周内壁结冻,以达到较大的表面积。这层薄的结冻层能让水份子较加*地穿过。一旦样品结冰,就可以与冷冻干燥系统连接了。
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