供应乙基麦芽

乙基麦芽
一、	产品介绍
乙基麦芽作为食品增香剂，传统用于甜味食品增香增甜，目前在烘烤食品、乳类食品、肉类食品、饮料等行业广泛应用。
二、	作用效果
增香、增甜、去除杂味、风味乳化等。
三、	适用范围及添加量

类别	名称	添加量
烘烤食品
	饼干、莎琪玛
糖果、巧克力
面包、蛋糕	0.8-1‰
1.2-1.5‰
0.8-1.2‰
乳类食品 	奶油饼、奶油可可饼 
冰淇淋、酸奶	1-1.2‰
0.008-0.012‰
饮料	啤酒、果香型碳酸饮料
汽水粉
罐或瓶装汽水	0.03-0.05‰
0.008-0.06‰
0.03-0.08‰
0.02-0.08‰
肉类食品	火腿肠、午餐肉	0.05-0.08‰
其他	烟卷等	0.02-0.6‰
四、性质
外 观：    白色粉末状、针状或粒状结晶
香 气：   具有水果样焦甜香气，无杂气
溶解性：          *溶解于水
五、包装规格
1kg/袋（铝箔袋），20kg/纸箱。
六、运输与贮存
在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、干燥。保质期一年。

山东安克生物工程有限公司是以现代生物技术为依托，**从事微生物多糖类胶体和生物酶制剂的研发、生产、经营的**企业。公司的主导产品有结冷胶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、酸性蛋白酶、脂肪酶、啤酒复合酶、活性鲜酵母泥、干酵母、卡拉胶、凝乳酶、乙基麦芽、各种禽类**复合酶，各种啤酒原材料（麦芽，酒花，酵母）等，生产水平**国内**业良好地位，生产规模**全国**业**。公司本着高起点，高投入的原则，做**化的微生物多糖和酶制剂产品，为顾客在生产中遇到的问题提供较佳解决方案。
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