供应微波滚筒式干燥机

微波滚筒式干燥机由广州科威微波有限公司**制作。
由于茶叶中含有水分，水分子在微波电磁场中被较化，具有偶较子特性，并随着电磁场的频率不断地改变极性方向，分子作高速振动，产生摩擦热，使茶叶内部均匀升温。达到钝化酶的临界点温度，加速茶叶结构水的迁移。经微波滚筒式干燥机处理后的产品具有色泽翠绿、品质高且无污染等特点。
1、微波在茶叶杀青中的应用：
 
　　生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 
　　试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8），并可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。 
　　微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶时，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量*提高物料的温度，从而达到**升温杀青的效果。 
2、微波在茶叶干燥中的应用： 一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，*形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
微波滚筒式干燥机应用：茶叶的杀青及干燥
    输入电源：三相五线380±10﹪，50HZ
   微波输出功率：≥60KW（可调）
    微波频率：2450±50MHZ
   杀青处理量：225公斤/小时
    脱水量：≥15公斤/小时
微波滚筒式干燥机微波泄漏：符合地区GB10436-89

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