啤酒酵母压榨机的原理

啤酒酵母用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品种。 
   E．C．Hansen（1883）开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦Carlsberg酿造*的下面酵母是**的。其它*的啤酒酵母有德国的Saaz型下面酵母，英、日等国的上面酵母。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与**酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外，还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。
    按细胞长与宽的比例，可将啤酒酵母分为三组。**组的细胞多为圆形、卵圆形或卵形（细胞长/宽＜2），主要用于酒精发酵、酿造饮料酒和面包生产。*二组的细胞形状以卵形和长卵形为主，也有圆或短卵形细胞(细胞长/宽≈2)。这类酵母主要用于酿造葡萄酒和果酒，也可用于啤酒、蒸馏酒和酵母生产。*三组的细胞为长圆形(细胞长/宽＞2)。这类酵母比较耐高渗透压和高浓度盐，适合于用甘蔗糖蜜为原料生产酒精。详情请登陆公司网址/

徐州恒昌轻工机械制造厂是**从事压滤机及配套产品研发、制造、营销的企业；是全国分离机械、黄酒、啤酒等机械设备的主要生产厂家。企业长期为发酵行业服务，提供有关技术设备。是发酵行业中诸如：黄酒、啤酒、柠檬酸、酶制剂、发酵甘油、味精、生物工程等企业**的、**的合作伙伴。 
   压滤机是固液分离设备中一个很重要的分支，在诸多固液分离设备中其**优点是：过滤面积大、滤饼含湿率低、对物料适应性强、操作*、机器寿命长等。目前，本厂为用户提供1m2-1200m2各种规格的厢式、板框式压滤机；10m2-250m2各种规格的黄酒压滤机、啤酒酵母压滤机。黄酒、啤酒酵母压滤机是在轻工业食品发酵*及兄弟单位的大力支持下，借鉴和吸收国外行业设备的**技术，经多年优化而形成。曾获地区部委技术进步奖和华东良好科技产品称号；其中黄酒压滤机被《中国黄酒》一书录定为黄酒机械化生产中应备的压榨设备；它是我厂市场占有率较大的品种。全国主要黄酒、啤酒、酶制剂生产企业都在使用。