民以食为先,特别是近年来,我国经济**增长,餐饮业也得到了**的发展,每个城市都有成千上万家酒楼,宾馆,饭店,食堂,但随着城市化发展的深入,这些餐饮企业的油烟却无情地污染着我们的生活环境,较可怕的是,由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道,风机,烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗油烟管道而引起的火灾,造成**的损失,如2003年10月28日9时北京的中国大饭店职工餐厅厨房油烟管道起火。这起火灾发生在国贸商圈的**区,虽然过火面积只有4平方米,但火灾烟雾很大,饭店紧急对全体人员进行了疏散,此次火灾还引起管道上架设的通讯线路发生故障,致使中国大饭店在随后的十几个小时内,饭店内外通讯一直中断,饭店的声誉受到很大影响。据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起,因此地区*门和***专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中*5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次, 2006年3月4日,阳曙消防大队经现场勘查和调查*,认定北京的e咖啡世贸店火灾起火部在一楼厨房,起火点位于厨房北面煲仔炉灶正上方油烟管道口,起火原因是由于厨房内炉火突然窜火引燃油烟管道口油渍起火。 据了解,当时该店厨师在煲仔炉上炖汤,炖上以后就去吃中饭了。不久,煤气灶的火突然往上窜,*引燃了油烟管道口上的油渍,导致大火。据统计,这次火灾总过火面积350平方米,e咖啡店内装修及物品已基本被烧毁,直接经济损失近20万元(不包括颐高数码广场内小部分水渍损失),所幸*门扑救及时,颐高数码广场基本没有损失。*门将依据消防法规对相关单位和责任人依法作出处理。本公司目前向市场推出厨房油烟管道清洗服务并与部分**大酒店签订了全年长包合同,如果您不想冒太大的风险,那么油烟管道清洗项目将是您较佳的选择。
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