供应葡萄酒橡木桶

橡木桶被认为是酿造好葡萄酒的必要条件。虽然现在葡萄酒已经从**化普及到大众，但葡萄酒的**气质还是一如既往地让人痴迷，那些细节的讲究，那些让酒较尽善尽美的规则，都让葡萄酒较充满魅力，橡木桶就是一个葡萄酒无法忽略的细节，如果说葡萄酒本身是一道菜的话，橡木桶则是为菜增加鲜味的鸡精，添加得当会丰富菜的味道，过多则会破坏菜的原味。
　　不同的酒要用不同的酒杯品尝，这是大家都知道的。而橡木桶的使用并不只是为了增加酒的橡木味道，橡木桶除了给我们带来愉悦的香草和橡木香，对于葡萄酒整体品质的提高都有着非常重要的作用。 
　　**，橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。 
　　其次，橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来。有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒较加醇和、有风味。橡木主要有5种物质，较重要的就是单宁，它是确定葡萄酒味道的主要元素；*二种是橡木内酯，是树脂类物质，据说有柔化酒的作用；还有糖类物质，包括糖醛酸、半乳聚糖、多缩戊糖、甲基戊聚糖，它和芳香醇一起，有助于增加葡萄酒的甜美度；当然，葡萄酒中的香草味也来源于橡木桶，烘烤过的橡木桶就会具有香草的芬芳。 
　　橡木还具有柔化酒的作用。如果**会去酒厂试尝刚酿造出来的葡萄酒，大家就能体会到新做出来的酒是很生涩的，而我们喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由于橡木桶是有毛孔的，这会使微量空气透过橡木毛孔进入酒液里，这种微量的氧化有助于葡萄酒的成熟，同时降低葡萄酒里青涩的味道，使酒较加圆润。然而我们看到，酒厂的橡木桶以225公升的居多，这是因为，这种容积的桶能使酒较**地接触微量空气。 
　　当然，并非所有葡萄酒进橡木桶都能做成好酒，只有成熟好、品质**群的葡萄跟橡木桶结合才能做出高素质的酒，而不好的葡萄就是进橡木桶，对品质也不能有多大的提升。低品质酒在橡木桶中进行陈酿会使其较加瘦弱，降低结构感，增加苦涩感，而且还会降低红葡萄酒的色调。一般来讲，越是好的红葡萄酒越能经得起长时间（一般两年）的陈酿，而差的酒陈年时间很短，比如年轻树龄和原料质量差的红葡萄酒一般在木桶陈酿**过六个月质量就会下降，有的红酒放进橡桶只会浪费桶的**

美泉橡木桶公司**生产橡木桶，葡萄酒橡木桶，红酒桶等产品。公司成立于1999年，是吉林省新浙商投资集团公司的子公司。公司总部座落在长春**大厦，生产基地在吉林市。公司生产基地占地面积10000平方米。公司现有员工118人。其中**工程师、研究生以上*20人。
　　公司拥有全自动的生产线（225l桶）一条，小桶生产线两条，其*桶生产线引进自德国安通公司并进行了技改。目前，这个生产线是亚洲较为**的橡木桶生产线之一。
　　　多年以来，公司坚持“和谐、共赢、开拓、追赶”的创业宗旨。以人为本、不断进取、精益求精，与国外**的葡萄酒厂和橡木桶制造公司共谋发展，**了累累硕果。产品出口到法国、澳大利亚、美国、意大利等多个地区。
　　“葡萄酒是有生命的，橡木桶就是葡萄酒的摇篮。“魅力橡木桶、**尽品味。”橡木桶与葡萄酒的对话，美泉就是主持人。我们愿与天下葡萄酒业的朋友精诚合作、共创辉煌！