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鲁西菜牛   该牛以利木赞牛x鲁西黄牛杂配而成。
    外形特征。体躯高大，结构匀称，可兼役用。垂皮宽大，肩峰凸显，胸阔腰圆，尻部丰满。前肢粗壮，后肢强悍，筋腱明晰，蹄质密实，尾部细长。毛多黄色，亦见黄棕，棕红二色。眼大视广，鼻镜肉红，口大且方，耳小侧长，公牛平角，见龙门角，母牛样多，多龙门角。生长快，犊牛日增重1．2千克，高者可达2．5千克。成年公牛体高、体长、体重分别为146.3厘米、160．9厘米、844．4千克，大者可达169．2厘米、189．8厘米、1000．1千克；母牛分别为123．6厘米、138．3厘米、567．7千克，大者可达141．7厘米、162．5厘米、750．0千克。

山东省华鲁牧业（集团）有限责任公司系山东省**畜牧良种发展基地、济宁市畜牧良种化产业**企业，2005年被推选为济宁市农学会畜牧协会分理事长单位，公司以山东农业大学、青岛农业大学为技术依托，对小尾寒羊、南非系波尔山羊的改良2-6代、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、奶牛等优良品种的人工受精、保胎、多胎繁育、胚胎移植、肉质改良等项目进行研究，并具在规模化舍饲配套技术和疫病综合防治技术等方面都已**骄人的硕果 。