1、广式烧卤:脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排、盐焗鸡翅、盐焗凤爪、潮洲卤水(卤猪脚、卤猪耳朵、卤鸭爪)、脆皮烤鸭、白切柠檬鸭、白切鸡等等。 2、凉茶甜品3、夜市烧烤:特色烤鱼、4、凉拌菜:5、荷叶饭套餐:荷叶蜜汁叉烧饭、荷叶烧鸭饭、荷叶蜜汁烧排饭、荷叶手撕鸡饭、荷叶白切鸡饭、荷叶鸡腿饭、荷叶特色碳烧肉饭、荷叶柠檬鸭饭、荷叶五香猪头肉饭、荷叶秘制油鸡饭等等。6、风味小吃:风味牛杂、风味炒粉、风味炒田螺、粥 点、油 条、馒 头、老友炒粉、老友煮粉、包 子、卷筒粉、蒸 饺、三鲜面等等。7、铁锅饭、瓦煲饭:8、**柳州螺蛳粉9、桂林米粉10、珍珠奶茶:港式奶茶系列、闽台珍珠奶茶系列、清凉
广西新菜式餐饮管理有限公司是一家**从事餐饮技术培训与经营管理公司。本公司拥有餐饮行业多年的运作经验,拥有一批经验丰富的**管理团队,掌握大量与餐饮行业相关的人脉圈,上下游及周边资源,善于筹划与经营管理酒店、酒楼、快餐店、粉店、烧卤店、冷饮店、夜市、以及各种餐饮小吃店等项目。本公司拥有**的厨艺培训经验及强力的师资队伍,帮你成就人生梦想的舞台 公司总经理从事厨师行业10余年,曾任南宁市各大酒店总厨,擅长粤菜、川菜、湘菜、桂菜、米粉类、以及全国各地小吃的**和研发,多次参加全国各地美食比赛、曾获得2007年厨艺**大赛银奖。 公司传承以人为本的经营理念,导入*的餐饮管理模式,创*的服务品质。