饭堂承包,食堂承包,餐饮管理讲述: 餐饮业的发展趋势 餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色、各种经营形式、各种组织结构的餐饮企业星罗棋布,但“竞争激烈,生意难做”也成了餐饮管理行来的“流行病”。较新经营方式,拓展大众市场,健全餐饮业的各项设施,发展餐饮信息渠道是目前餐饮业应探索的主旋律。 1,从单体餐饮到餐饮集团 2,休闲餐饮 3,大众化经营 4,科技含量越来越高 5,餐饮食品的发展新趋势 深圳市餐饮管理网
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