消费者越来越注重理性消费 近年来,消费者们在消费时更加理性,尼尔森IQ发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》报告显示,43%的消费者表示将严格控制整体消费金额,37%的人将改变消费方式,寻求 优价格或更低价产品。随着经济增长放缓、房价高企以及生活成本增加,人们不得不减少不必要的开销。在这样的背景下,餐饮市场也不例外。越来越多的人开始追求高性价比的餐饮选择,他们希望用更少的钱获得更高的满足感和更好的体验。这种变化促使餐厅调整经营策略,推出价格亲民的套餐,以吸引“穷鬼”消费者。 性价比餐饮正在成为未来的主流和趋势 随着消费者越来越关注性价比,餐饮行业也在不断调整和创新。高档餐厅虽然能够提供精致的用餐体验,但大多数消费者无法达到其消费水平。相比之下,那些能够提供美味、健康且价格合理餐食的餐厅则更能吸引消费者购买。性价比高的餐饮不仅可以满足消费者的基本需求,还能带来良好的口碑和稳定的客源。这种趋势促使越来越多的餐厅在菜单设计和定价策略上做出调整,以适应市场需求。 在这方面,浆小白抓住餐饮市场风口,不断深挖消费者需求,专注于提供高性价比的一日三餐,平均每餐价格在25元左右。品类已拓宽到现磨豆浆、包子油条、肠粉饭团、粥品粉面、煎炸小吃、佐餐小菜等,覆盖早中晚夜宵,满足消费者日常一日四餐的多样化用餐需求。持续加大口味、产品的研发力度迭代产品,不断满足消费者对用餐新鲜感体验的需求,增加顾客复购。这样的产品定位不仅符合消费者追求性价比的需求,还能够在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。浆小白的成功表明,价格合理且品质优秀的餐饮产品具有广阔的市场前景
浆小白隶属于浆小白(上海)信息科技有限公司。浆小白是一家多品牌、原物料生产提供、创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店终端为一体的综合性餐饮管理公司。创业团队从IT转行投入餐饮行业,多年来创立了传统地方小吃烧腊、酱骨饭、老鸭汤锅贴等品牌,公司一直以特色的互联网思维和传统餐饮兼并运营模式为基础,以专业服务满意为保证,着力打造餐饮各类品牌。标准化的产品操作流程,专业的服务素质,把客户的满意作为公司发展方向,满足不同消费群里的需求,专业的团队带来愉快的心灵体验。