食品销毁是指有缺陷或者超过保质期以及假冒产品等,需要停止销售由零售商退回,因为食品质量问题会被单位扣留,对各类食品及半成品处置。
不合格食品销毁处理方法:
1、立即清点不合格食品,登记造册;
2、将不合格食品撤出市场,并通知生产企业或供货方,配合召回已售出食 品,并向有关监督管理部门报告;
3、对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;制定产品销毁综合方案
4、可能造成安全卫生危害的,立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。
食品安全法第六十三条中规定,食品生产经营者应当将过期、变质食品进行无害化处理、销毁的,应当提前报告时间、地点。食品安全监督管理部门认为必要时,可以实施现场监督。因此,食品销毁需要找正规来进行处置。
1、对于过期食品原料应混杂添加其他物质,使其失去本身功能及价值,或对其原包装拆解再进行预处理销毁。
2、自行销毁或委托第三方环保企业进行集中粉碎或碾压破碎销毁。
3、委托具备环保资质及行政审批的销毁企业进行高温、无害化销毁处理
4、委托本地区卫生填埋场进行深埋腐化销毁处置(条件不具备地区可参考,一般建议无害化焚烧处理)
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