温州食品企业HACCP & ISO22000认证咨询

食品企业ISO22000认证和HACCP认证如何选？

一、ISO22000和HACCP的区别
作为食品安全管理体系的两个重要认证标准ISO22000和HACCP，虽然它们都致力于确保食品安全，但在实施方法和范围上存在一些区别。
1. 范围不同：ISO22000是一个较综合的食品安全管理标准，涵盖了整个供应链。它适用于涉及食品制造、加工、储存、运输和销售等各个环节的组织。而HACCP主要针对食品生产环节，强调在生产过程中控制危害物质的风险。因此，食品生产企业和销售企业均可以申请ISO22000。而HACCP主要为食品生产、加工企业。
2. 考虑因素不同：ISO22000除了食品安全风险控制外，还强调了组织的质量管理体系和持续改进。它要求组织建立和维护适当的文件和记录，进行内部审计和管理评审等。而HACCP较加专注于危害分析和控制点的监测和验证。
3. 目的不同：ISO22000旨在帮助组织建立可持续的食品安全管理体系，为消费者提供安全的食品产品。而HACCP主要是为了预防和减少食品污染，确保食品生产环节中的危害物质控制和食品安全。

二、ISO22000和HACCP的适用范围
1. ISO22000认证的适用范围
（1）食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商;
（2）餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司;
（3）零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商;
（4）辅助服务类：如食品包装材料生产商;
（5）生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂生产商，维生素及营养剂制造商等等;
（6）特殊行业。
2. HACCP认证的适用范围
代码	行 业 类 别	种 类 示 例
C	加工1（易腐烂的动物产品）包括农业生产后的各种加工，如：屠宰	
C1 畜禽屠宰及肉制品加工 
C2 蛋及蛋制品加工
C4 水产品的加工 
C5 蜂产品的加工 
C6 速冻食品制造
D	加工2（易腐烂的植物产品）	
D1 果蔬类产品加工  
D2 豆制品加工 
D3凉粉加工
E	加工3（常温下保存期长的产品）	
E1 谷物加工 
E2 坚果加工 
E3 罐头加工 
E4 饮用水、饮料的制造 
E5 酒精、酒的制造 
E6 焙烤类食品的制造 
E7 糖果类食品的制造 
E8 食用油脂的制造 
E9 方便食品(含休闲食品)的加工 
E10 制糖 
E11 盐加工 
E12 制茶 
E13 调味品、发酵制品的制造 
E14  营养、保健品制造
G	餐饮业	
G1 餐饮及服务

三、 ISO22000和HACCP可以同时认证吗？
事实上，许多组织在实施ISO22000时也会采用HACCP原则，以确保食品安全。因此，在合适的条件下，ISO22000可以与HACCP同时认证。

温州瀚测质量技术服务有限公司随时为您解决认证路上的疑难杂症。

      温州瀚测质量技术服务有限公司是一家专业提供国外产品认证咨询、体系认证咨询、企业管理咨询的技术服务型机构。
      公司拥有一支高效率成熟的*队伍，依靠悉心周到的服务和丰富的资源，为您的企业和产品通过相应的认证和许可提供准确、快捷的优质服务。
      我们以“打造国内*的技术服务品牌”为目标，以“品质服务”为宗旨，以“客户至上”为出发点，期待与您的长期合作！
      服务项目：
      产品认证：
      **：CE、FDA、EAC、欧盟授权代表、DOT、GOST、UL、E/e-mark、SASO、SONCAP等 
      国内：食品*SC、食品相关产品*QS、工业*、CCC、TS等
      体系认证：ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP、ISO13485、TS16949、SA8000等
      检测服务：RoHS、REACH、金属成分分析、营养标签、食品接触物测试、有毒有害物质检测、眼镜检测、安规测试、EMC测试等
      企业管理咨询：浙江制造、主任质量奖、服务业标准化试点、ISO17025实验室认可咨询等
      培训服务：ISO9001、ISO14001审核员培训、食品化验员培训等