160型冻肉绞肉机的概述: 定做多功能商用猪肉绞肉机 丸子加工X绞肉机 驴肉绞馅机,工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。是肉食品加工中常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。 160型冻肉绞肉机设备构造: 1、本猪肉绞肉机采用偏制式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。 2、凡与肉料接触的零件:如工作螺杆。工作室,挤压套,料斗,主刀座,机壳均有不锈钢制造,完全附和食品卫生要求,特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。 3、该猪肉绞肉机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工X设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。 4、由于*解冻,所以保持了营养及肉鲜味。 5、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。整机采用X质不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。 6、绞刀采用高碳铬不锈钢铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。猪肉绞肉机设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。 160型冻肉绞肉机X点: 1、该机动力强、适用范围广、生产效率高 2、具有冻盘绞切功能,省时、省力、保鲜、保质。 3、铰切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。 4、绞冻盘功能 5、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零 6、多种孔板组合、较适合不同肉制品的要求。 7、主机SUS304不锈钢制作,德力西防水电器按钮 8、绞龙为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜 9、设备运行平稳,噪音低,出料快,工作效率高,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 160型冻肉绞肉机适应范围:冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 160型冻肉绞肉机安装: 不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。 160型冻肉绞肉机清洗: 先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所**件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可 160型冻肉绞肉机日常维护: 加油问题: 1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油; 2、绞肉机润滑油品类为黄油; 3、加油孔位置:机身**部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油,不能加液体机油)。 保养: 绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
江西赣云食品机械有限公司,成立于2005年,是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化*厨房设备生产企业,旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司,形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。 通过多年的发展,公司掌握“肉丸加工成套设备、*厨房成套净菜加工设备”设备的**技术,2016年开始,相继引进德国、日本、韩国、闽台等地**设备和技术,不断增强公司整体实力,目前,公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线,业务遍布**各地。 18年以来,赣云人不断开拓进取,以“解决客户实际生产问题”为****观,得到了国内外客户和社会各界的一致肯定和认可,公司先后荣膺“规模以上工业企业”、“江西省专精特新中小企业”、“**企业”等诸多荣誉,拥有几十项发明**、实用新型**,在行业内具有较高的**度和影响力。 从2016年开始,赣云相继引进德国、日本、韩国、闽台等发达国家地区的产品和技术。为*厨房提供可落地的整体解决方案。 公司以“掌握肉丸加工成套设备,*厨房净菜设备**技术”为企业发展方向,以“解决客户实际生产问题”为企业****观,供优质产品服务以客户,本着“合作共赢”的企业发展方针,联合各优质供应厂商开发大型食品加工生产流水线设备,自动化生产设备,改良传统食品加工工艺流程。 公司荣获“赣州民营企业联合会理事单位”、“赣州市民营企业章贡区分会理事单位”、“*二届赣州市**创新型企业”、“赣州市食品工业协会理事单位”。公司和法人拥有实用新型**、软件著作**共15项。