空气能腊肉烘干机 新型LC-12P腊肉烘干机安全可靠

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每年年底，可以说是腊肠腊肉等各种腊味开始**各个超市货架的时期。于是，从中秋过后，腊肠就开始进入白热化的制作时期。很多制作量大的商家，也开始用上了全自动化、智能化的设备，比如其中的干燥环节，越来越多的商家开始订购使用上了空气能腊肠烘干机。和以往的作业方式相比，这款新型新能源技术的干燥设备，在效率上大大提高了，在能耗上大大降低了，在烘干周期上大大缩短了，在运行成本上大大缩减了。较重要的是相比烘焙碳烤的干燥方式，这款腊肠烘干机真正做到了用热风循环的干燥方式，且烘干过程不会释放任何有害气体气味，真正的环保卫生无污染。因此，客户们也用得非常开心、满意。
小型腊肠腊味烘干机技术成熟、厂家定制腊肠烘干房、腊肠烘干设备工艺方案
每一种物料，因其自身的结构和熟悉不同，在工艺方案方面多有不同。因此在进行干燥时，应先掌握好要干燥的物料的工艺方案，设定好适合的温湿度参数，才能较好地保证烘干出合格的产品。下面简单介绍一下腊肠的工艺方案：
1、 启动腊肠烘干机，行预热，让烤房温度快速升温到60-65℃，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。
2、 预热之后，将热泵腊肠烘干机温度调节至45-50℃，此阶段为转色期，腊肠表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。预热加转色期历时5-6个小时。
3、 之后就是腊肠的发色期。了将温度设定在52-54℃，时间设定为4-6个小时。此时腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。
4、 紧接着进入收缩定型期。收缩定型期要持续11-12个小时，在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少，腊肠明显收缩，外表出现不平的现象。
5、 在之后就是快速干燥阶段，为了强化干燥的速度，温度升温到60-62℃，烘干时间控制在22-24个小时，当腊肠的湿度在17%一下即可完成干燥。此阶段温度决定了腊肠的干燥速度。

广式腊肠腊味烘干机 腊肉干燥机工艺介绍
1、 启动凯志热泵腊肠烘干机，进行高温烘干阶段的操作。将温度设定为65-68℃左右，保持3-4个小时的烘干，主要目的是先让腊肠发酵，保证腊味的香味。
2、 进行发色期和收缩定型期的操作。将温度调整为50-55℃，湿度设定在45%左右，保持4-5个小时的烘干时间，此时要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会较好。这一阶段腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。
3、 进行快速干燥操作。将温度调整为58-60摄氏度之间，相对湿度设定在38%左右，保持10-12小时的烘干时间，保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。

腊肠烘干机 川式热泵腊肠干燥设备 小型空气能腊肠腊肉烘干机 配件精良
凯志腊肠烘干机采用**配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等，配件精良，经久耐用。
1、 压缩机：腊肠烘干机采用世界三花产品柔性涡旋压缩机，具有不易磨损、使用寿命长、过流保护、过温保护、抗液击能力强、高低压保护等功能。谷轮压缩机在机体内置卸压阀，在高压压力过高时可自动卸压至低压端。
2、 电子膨胀阀：引进日本全新技术配合本公司**的控制系统，研究出特的电子膨胀阀控制方式，采用数码技术控制工质达到较加的流果，从而提高COP值。
3、 蒸发器：热泵腊肠烘干机采用亲水膜铝箔，即使经过长期使用亲水层也不会产生氧化脱离的情况。此种蒸发器有一个的优点，滑水性能优越，可以减少风阻，使用水铝箔结构，大提高蒸发器的效率。
4、 控制面板：采用PLC智能控制面板，集烘干、除湿、制冷、新风等功能，10个不同阶段控制温度及湿度和时间表，故障代码显示功能，方便查找，自动保护功能。

腊肠烘干机——一款专为腊肠而研发的烘干设备
传统的腊肠干燥，主要是进行风干或晒干，烘干周期长，一般需要15天时间，而且这种自然烘干方式，往往导致每一批的成品品质、成色参差不齐，影响销售。如果再遇到梅雨天气，还会导致腊肠变质腐烂。那么，有哪一种方式才能真正避免以上问题呢？哪一种烘干方式能真正替代他们呢？其实，凯志早已研发了一款的腊肠烘干设备——空气能热泵腊肠烘干机。它将日晒法和风干法合二为一，汲取其优点，摈弃其不足，以蕞佳蕞适合的烘干方式面向市场。腊肠烘干机，有效缩短烘干周期，节能，*，安全卫生，绿色环保，是当前腊肠烘干蕞的烘干设备。
空气能腊肉烘干机免人工操作、PLC热泵腊肠干燥设备安装简便、腊肠烘干机工程案例
这些年，我司在腊肠腊肉腊味这方面的工程，可以说是非常多。不说远的，单单去年就做了几十个工程，涉及的区域从广东到浙江到四川到江西等等十几个城市，其中川式腊味和广式腊味都有涵盖。就如肇庆的一个客户，订购的是1台6P腊肠烘干机，仅仅用了40个小时就完成800斤的干燥，烘干出来的腊肠色泽鲜艳，味道香浓，完全达到食品卫生安全标准。再如宁波的一个客户，也是订购了1台6P空气能腊肠烘干机，用来烘干800-1000斤腊肉，同时也一机多用，腊肠、腊鸭、鸡腿客户都用此来干燥，可谓是物尽其用了。而江西的一个客户，订购的则是1台12P腊肠腊肉烘干机，客户的批次烘干量在2000斤左右。而腊肉不比腊肠外在还有一层肠衣，水分不好去除，因此时间上要比腊肉长一些。江西客户经过多次调整完善，之后仅用17个小时就完成批次的烘干量。烘干后的腊肉颜色**，成型完整，硬度适中，味道香浓，推入市场也被一抢而空了，客户自然是非常满意。

广州凯志能源科技有限公司是一家专业生产空气能热泵的**企业，厂房占地面积30000多平方米，配有多个生产研发团队和安装售后团队，拥有独立的生产车间，生产设备以及配套完善、**的检测设施及模拟气候实验室，是国内空气能热泵烘干机的重要生产基地。广州凯志能源科技有限公司旗下生产销售的产品多样化，包含中温机、低温机、高温机；型号从3P-30P多种可选，功能强大，性能稳定，技术成熟，满足不**业不同物料的不同干燥方式。旗下产品系列有：中药材烘干机（枸杞、红枣、三七、菊花、葛根、党参、八角等等）、农产品烘干机（龙眼干、荔枝、芒果干、无花果、红薯干、苹果干、竹笋等等）、食品烘干机（面条、米粉、腊肠、腊肉、红薯粉、猪皮、香菇、红糖、牛肉干等等）、佛香烘干机（竹签香、线香、蚊香、盘香等等）、海/水产品烘干机（虾米、鱼干、鱿鱼等等）、茶叶烘干机（柑普茶、普洱茶等等）、污泥烘干机等等。凯志热泵烘干机集优质、节能、高效、环保于一体，服务至上，值得信赖。