诸城市锐锋食品有限公司

诸城市锐锋食品有限公司坐落于素有中国龙城，舜帝故里之称-----诸城。地处山东半岛东南部，北靠世界风筝都潍坊，东依滨海名城青岛，南邻新兴港口城市日照，交通十分便利。          诸城市锐锋食品有限公司是以研发、生产、销售肉制品添加剂为一体的专业化公司。公司拥有国际上先进的肉制品添加剂生产设备，管理人员优秀，加工队伍强大，技术力量雄厚，研发技师专业，加工工艺先进，生产管理严格，检测设备齐全，利用科学合理的配方，精选新鲜优质的原料，按照国际标准精制加工生产，深受广大生产厂家喜爱的放心好产品。          公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎国内外厂商*，共同打造世界优质品牌。     诸城市锐锋食品有限公司产品介绍：  一、复合食品添加剂---RF增脆剂   产品介绍：RF增脆剂市一种较新高效肉制品改良剂，经科学配方复合而成，市目前国内较新型少见创新技术。 其特点是：明显增强弹性及脆度，结构紧密及口感细腻无淀粉回生感，不出油，越煮越脆，成本低肉味浓等特点。 执行标准：Q/ZRF001-2007 卫生许可证号：鲁卫食证字（2008）*370000-000074号   二、复配水分保持剂RF动力剂 产品介绍：高分子腌制动力剂是一种新型高效肉制品腌制剂科学复合而成的改良剂，以*特复合多种配料而成，具有新型、高效等特点。给产品带来弹、脆、嫩及出品率高的特殊效果。 其特点是：增强产品弹性，改善产品结构，口感细腻淀粉不回生，出口率高，不出油，不脱水，延长了保质期和货架期。 适用范围及添加量（按水馅总量计算）  肉 丸0.6-1%    闽台烤肠0.5-0.75%   烤 肠0.6-0.8%   鱼 丸0.7-1%    酱 肉0.5-0.8%    水饺馅0.6-1%   宝 肚0.6-1%    包子馅0.6-0.8%      面制品0.8-1%    肉 串0.6-0.8%  羊肉汤0.8-1%     鱼 糜0.8-1% 鸡 柳0.7-1%    哈红肠0.7-0.8%      火腿肠0.65-0.8%  生产许可证编号：鲁XK13-217-16015 执行标准：GB26687    三、复配水分保持剂  1、RF-2型 肉串**  食用范围及添加量:  预制肉制品 0.5%-0.75%    熟肉制品 0.5%-0.8%    冷冻鱼糜制品 0.5%-0.8%    调理肉制品  0.45%-0.9%  生产许可证编号：鲁XK13-217-16015   2、RF-3型  使用范围:各种肉类制品；如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐；烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂。 较大特点：越煮越脆，出成率高。  执行标准：GB26687 许可证号：鲁XK13-217-16015   3、RF-4型  使用范围:各种肉类制品；如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐；烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂、皮冻。 较大特点：越煮越脆，出成率高。  执行标准：GB26687 许可证号：鲁XK13-217-16015   4、RF-5型 包芯丸、灌汤包**  使用及特点：吸水量1:100至1:120开水冲开，冷却后使用。  生产许可证编号：鲁XK13-217-16015