大拇指西饼烘焙坊

我们做了一件很轻松的事 —— 找，我们认为较好的原料。
浅尝一口，你就能发现它们

来自新西兰**的油脂和**得奶酪，美国加州提子和有“北美红宝石”之称得蔓越莓，法国的白兰地和牙买加的朗姆酒等等……
十多种欧洲进口原料给了大拇指诞生的**土壤
注定着孕育大拇指的不凡品质。
我们还做了一件很简单的事 —— 做，我们认为较好的产品。
所有产品保持着欧洲纯手工的制作传统，制作工艺繁杂但却必须。
上品原料不单单是价格昂贵，更主要是给加工生产和食材保鲜增加了很大难度，单个产品的中英文配料表已经让人眩目了，所有产品的配比、调和、烘焙、装饰更是庞大的工程。

这些都是繁杂的事情，比较简单的是“手工”
通过近千次的重复制作，每款**过200人次的品尝和统计，就可以不断优化配方，改进我们几乎体察不到的细微口感差异。
大拇指较赵谥泄丛分蘧涿朗场?BR>美味与健康并不矛盾，大拇指用心了，也做到了。

从新西兰找来**奶酪， 
因为****奶酪可以促进钙吸收、提高抵抗力； 
选用较优质的德国乳脂奶油而非植物奶油， 
因为这种优质**动物奶油不含对人体有害的反式脂肪酸；

有一些追求，是看不到的
追求乳品的品质，坚持使用产自**牧场产的牛奶和乳酪
那里有听着音乐长大的奶牛，挤出健康喜悦的牛奶
追求原料的鲜美，所以寻遍拥有肥沃土壤和充足阳光的果园
在那里有蔓越莓、蓝莓、坚果