哈尔滨厨师专业|哈尔滨厨师专业学校|可以选择哈尔滨孙进技校

哈尔滨孙进技校是孙进国际教育集团黑龙江省主校，开设八大学历教育专业：汽车维修与营销、数控机床加工、焊接工艺、挖掘机、计算机、烹饪、美容美发与摄影、计算机及应用等热门专业。
哈尔滨厨师短期培训班：  3个月/学期
教学内容：理论课、刀工实习课、实际加工菜肴、卫生与安全、烹饪原理知识、饮食基础知识、烹饪原料加工、餐饮服务基本技能 
哈尔滨厨师短期吉菜班：6个月/学期
教学内容：理论课、刀工实习课、实际加工菜肴、卫生与安全、烹饪原理知识、饮食基础知识、烹饪原料加工、餐饮服务基本技能、厨房筹建知识、勺子的运用、挂糊上浆和勾芡的应用、学习炒、熘、烩、爆、烹、扒、焖、煎、炖、熬、蒸、煮、酿、锅、塌、拔丝、干炸等菜 
肴的制做。