河南卫辉南站工业区老杨铆焊厂

全自动烤全羊炉，羊腿炉，全自动无烟烤全羊炉，炭烤羊腿炉
   炭烤全羊炉   烤羊腿炉厂家专卖，支持定做，可烤大件物品，乳猪，羊腿等。淘宝店：全自动烤全羊炉羊腿炉      店主：火中淼。阿里巴巴：河南卫辉老杨铆焊厂。q   电话 ：   网址:hnlymhc/    用电脑 打开网站里有淘宝店铺和阿里巴巴商铺链接，点击进入即可，QQ空间里有详细产品图片，和客户烤肉图片，欢迎惠顾



1，全羊浸泡汤料中浸泡时间4-5小时：然后取出晾至20分钟左右在进行烤制。

2，先在不锈钢桶内，放水20斤、小葱2斤、老姜2斤、加啤酒2瓶、 黄酒1斤、料酒、食盐半斤、味精4两、乙基麦芽酚20克，（香叶半两，花椒2两，大料2两，桂皮半斤，丁香少许,用豆包布包好在锅煮水）。
 
3，全羊焖烤20-30分钟后，打开烤炉盖在羊表面刷一次食用油，盖好在焖烤15分钟后在刷*二次油。根据羊的大小和火力的大小自行决定刷油的次数。焖烤至七成熟，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨。在刷**次小量的麦芽糖，盖好烤炉焖烤5分钟后打开，在刷最后一次油，撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻 与茴香粉、自然粉等烧烤**料，根据地方口味适量增减。把羊肉烤至金黄色为较佳