大连天门山酿酒有限公司

 大连天门山酿酒有限公司是一家以生态酿酒、生态种植、养殖及深加工、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技**企业。公司自然条件较其优越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水**”之美誉的冰峪沟旅游风景区内，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河迤逦而过。这里风景优美，是一块远离尘嚣的绿色净土、酿酒的****：山泉水清澈甘美，入口爽心怡神，富含二十几种对人体有益的微量元素；水稻、玉米、高粱等品质上乘，营养丰富；各式水果漫山遍野，色泽艳丽，酸甜可口，气味芳香，均属****。  

　　大连天门山酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“日本清酒”、“水果酒”等**海内外。2001年，公司投入600多万元进行了园区改造和设备更新，组建了“大连冰峪酿造工业园”。公司董事长时闻讯先生在千年古法方子和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的**山泉水、绿色大米、水果等，*自研制出了全国**的酿酒配方和工艺，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，并在大米原浆酒的基础上，利用大连*的****资源——槐树花，生产出了具有*特价值的“金槐花大米原浆酒”，产品现已**国内及东南亚、美国市场，深受消费者青睐。其特点蜜香轻柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅；不辛、不辣、不冲，给人以朴实**、爽冽纯醇之美感，具有*特的米香风格。该酒健康营养美味、高质、可调制、饮后口中无酒气，刷新了中国传统白酒的理念，是大连国际服装节、赏槐会惟一***酒；世界**华商协会接待惟一*用酒；华商**俱乐部*用酒；***等****酒；北京长城饭店、钓鱼台国宾馆均有销售。

　　大连天门山酿酒有限公司致力于打造生态酿酒企业，从起步伊始，公司就结合当今世界较新的酿酒工业生态学理论，打造生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。故自2005年起，公司计划在三年内投资二亿元人民币，兴建“大连冰峪栗子苑生态园”和“大连金槐花生态农业酿造园”两个生态酿酒工业园区，大规模种植槐花、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天*厚的绿色无污染的资源优势，确保每一粒大米，每一朵槐花，每一棵果树的品质，酿造出具有中国文化特色的绿色生态酒。同时将建成一个集科研、生态种植、养殖、生物酿造、****加工、营养保健品生产、山泉水开发、生态旅游等为一体的大型产业链式复合型生态园区，带动山区农民增收致富，创造**企业，打造**品牌，真诚回馈社会。  

　　“好酒不怕巷子深”，隐然沉寂在大山深处的天门山酒业及其冰峪庄园大米原浆酒，腾驾着尘封千年的传奇故事，依托着笑傲酒界的传奇品质，正稳步走向市场，寻求更大的发展，演绎一段中国白酒行业的新传奇。 

冰峪庄园大米原浆酒的时代性 
    21世纪，健康已成为人类较根本的需要，随着生活品质的提升，人们越来越重视食品的卫生和质量，绿色、营养、健康的产品成为人们的消费可以选择。中国传统的白酒亦面临着强烈的挑战，以前人们饮用的白酒，又辛、又辣、又冲，饮后头痛、口干舌燥、口中酒气冲天，