大家都知道,卤肉锅的优势是节能环保快速开锅,节能技术好,可以保证这个产品的操控稳定、面对日益增加的产品成本,市面上外观看似一样的两台卤肉锅,质量不一定一样。有些黑心厂家为了降低成本,偷工减料。
卤肉锅锅底焊接加热翅片具有受热、导热性好、故障率低等特点,热效率利用率可达99%以上,受热均匀,并可在400%高温下长时间干烧不受损,同时追赶了传统燃气灶的所有功能,解决了产品加热过程中遇冷水炸裂的问题,是其他工艺无法比拟的。
卤肉锅及熬汤锅设备特点:
1、产品主要以燃汽为热源(可选用、液化气),卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、开锅沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、燃气加热卤肉设备主要由三层不锈钢组成;锅体是可定做201或304不锈钢。外锅体按要求有不锈钢和碳钢。
3、燃烧充分,无尘,少量积碳,无环境污染。
4、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
节能卤肉锅采用猛火加热锅底燃烧方式,余热二次加热桶壁,热效率利用高,改变了传统炉头燃烧方式,燃烧充分,换热迅速,减少气体排放,有效改良操作环境。
买节能卤肉锅汤桶选择——山东博兴佰恒厨房设备。
怎样买到高质量的商用多功能炖肉锅
先要看商用多功能卤煮锅的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤疵病;
节能汤桶、卤肉锅选用液化气、天燃汽为加热电力能源,合适卤肉、煮粥、汤底熬料,具备外型美观大方,坚固耐用,性节能及方便使用等特性。节能汤桶三层不锈钢加热隔热保温构造,使锅身加热匀称,热,整机总体设计紧密有效,占地小,零部件规范化水平高,设备故障率低,便于维护保养检修。博兴县佰恒厨房设备是烟熏炉、卤煮锅、卤肉锅、煮肉锅、节能汤桶、烤串桌、不锈钢沟盖板、液体传热锅等生产商。
商用多功能卤肉锅具有卫生环保的特性
1.操作可靠
设有多重保护,电子脉冲点火,风阀控制;
2.外形美观、结构合理
不锈钢原材料,商用多功能卤煮锅生产商,产品性能稳定、耐用;
外观精美,结构合理,便于清洁,可安装脚轮便于移动。
博兴县佰恒厨房设备厂是烟熏炉、卤煮锅、卤肉锅、炖肉锅、烧烤桌、不锈钢地沟盖板、液态导热锅等产品生产厂家。
节能汤桶也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是熟食店及食品加工厂提高质量,缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
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