太原食品级维生素B5厂 生产厂家

维生素B5在体内转变成辅酶A（CoA）或酰基载体蛋白（ACP）参与脂肪酸代谢反应。CoA 是生物体内70多种酶的因子（约占总酶量的4%），还需要CoA 来构建细胞壁。在新陈代谢中CoA 主要发挥酰基载体的功能，参与糖、脂肪、蛋白质和能量代谢，还可以通过修饰蛋白质来影响蛋白质的定位、稳定性和活性。CoA 为生物体提供了90% 的能量。
维生素B5几乎存在于所有的活细胞中，在原核生物、、霉菌和植物的细胞内可以通过酶促反应合成。生物体还可以通过依赖Na+的多维生素转运体（SMVT，又称泛酸透酶）将维生素B5转运到细胞内。

维生素B5的化学式为C9H17NO5，有旋光性，仅D型（[α]=+37.5°）有生物活性。消旋维生素B5具有吸湿性和静电吸附性；纯游离维生素B5是一种淡黄色粘稠的油状物，具酸性，易溶于水和，不溶于苯和氯仿。维生素B5在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。

性状：为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在中微溶解，在氯仿或中几乎不溶。
比旋度：取样，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml 中含50mg的溶液，依法测定，比旋度为+25°至+28.5°。

**体在不断进化过程中产生了主动积累泛酸的内在机制，依靠一种广泛存在于机体中的Na+依赖转运体转运泛酸进入细胞。该转运体为泛酸、硫辛酸、生物素所共享，但亲合性依次降低；被称为Na+依赖的多维生素转运体。该转运体可能属于Na+依赖的葡萄糖载体家族成员。具有种间相似性，由膜内负电位活化，每转运一个泛酸需要两个Na+协同。
饲料添加剂、食品添加剂
维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。
在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。
在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。
维生素B5的化学式为C9H17NO5，有旋光性，仅D型（[α]=+37.5°）有生物活性。消旋维生素B5具有吸湿性和静电吸附性；纯游离维生素B5是一种淡黄色粘稠的油状物，具酸性，易溶于水和，不溶于苯和氯仿。维生素B5在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。

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