揭阳生吃池鱼王 大竹荚 口感好 名气大

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而捕在网内的鱼大部分要回池，如在网内停留时间过长，很容易受伤或缺氧，故把鱼围拢后，应先迅速而轻快地将网中尚未达到上市规格的小鱼放出，再拣上市的大鱼。

捕捞前，尤其是下午应停喂或减少投喂量。因为鱼饱食之后耗氧量增加，捕时受惊跳跃、逃窜，容易导致伤亡。在捕前1～2天，还应清除池塘中的饵以及漂浮于水面的杂物。

肌肉：质量好的池鱼，肉质坚实，有良好的弹性。质量差的池鱼，肉质松弛，弹性差。

鱼眼：质量好的池鱼，眼球饱满、凸出，角膜透明。质量差的池鱼，眼球平坦或稍陷，角膜稍浑浊。
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