魔芋加工技术-**星-白城魔芋加工

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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司

菜品特色

味道清爽可口，魔芋加工机械，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食

折叠编辑本段做法

折叠做法一

食材准备

菜品

菜品

魔芋片500克 大米(或玉米)250克

制作步骤

1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，魔芋加工技术，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。

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为保证商品芋优良的内在品质和来年种芋的安全贮藏，要求在霜降节令后至11月底收挖魔芋，掌握70%的植株倒苗后15 d收挖较好。收挖后的芋球500 g以上的作为商品芋及时销售；500 g以下的作为种芋存放，先在干燥之处贮藏3-4 d，水分干后用1∶1的草木灰和生石灰混合拌种，将种芋大小分级后用干沙分层贮藏或芽眼向下置于架空的篱笆或竹席上，如有宽余的土地条件，翌年3月可收挖魔芋，以降低球茎感病几率。 [5]

吃不完的冰箱保存也可以。

魔芋粉丝的做法

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压面器19.9包邮，魔芋豆腐粉我买的34块钱1kg卖家还送了食用碱，一次使用50g魔芋粉成品魔芋面条750g，可以至少吃两三顿非常大碗的魔芋面条，每份成本1.35元且压面器可重复使用，可以说是相当划算了。

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END

魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止，白城魔芋加工，并对结、、静脉瘤有辅助作用。

此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，魔芋豆腐加工，对防治、有重要意义。魔芋还是的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养。

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