槟榔芋因其外形像芋头,肉质花纹像槟榔纹而得名。每年春分时节播种,到了秋季霜降时节即可收获。槟榔芋收获后每株有的母芋和大小不一的小芋头。槟榔芋口感松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和多种维生素,营养价值高。具有补气养肾、健脾胃之,既可制作饮食点心、佳肴,又能滋补身体,清朝年间列为大清贡品,因而享有"贡品"之称。槟榔芋主产于广西荔浦、福建等地区,近几年福建闽侯、闽清种植的长汀槟榔芋效益比较好,亩产效益可达万元,因此种植的面积不断大。现将其栽培技术介绍如下。
槟榔芋是淀粉含量颇高的蔬菜,肉质细腻,具有的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品
槟榔芋的养殖方法(基本知识):
繁殖时间:槟榔芋一般在2-4月种植。
福鼎市借助当地的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度,以及特的管理方法,形成了福鼎槟榔芋特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形,形似炮弹;表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味特,食不厌口,营养丰富。
槟榔芋条有营养吗
槟榔芋条的营养丰富,其富含许多营养物质,适当的食用,对人体的好处多多。然而,槟榔芋条有营养吗?下面,大家一起来看下。
1、槟榔芋条中含有较多的淀粉,其肉质细腻,具有的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之。
2、槟榔芋条中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
3、槟榔芋条中富含蛋白质、维生素C、皂角甙等多种营养成分,能够增强人体抵抗力。
4、槟榔芋条中含有一种粘液蛋白,人体吸收后,在人体内能产生免疫球蛋白,能够提高身体的抵抗力。
由此可见,槟榔芋条是有营养的,且其的营养价值高,适当的食用,对人体的健康有益而无害。但是注意哦,虽然槟榔芋条口味,但是,其也是不能过多食用的哦,吃的过多会增加负担,从而影响功能甚至引起身体不适等不良反应。
抑制于芋生长的办法:
1、经常培土壅苑,使子芋无法在地面长出幼苗。
2、在槟榔芋子芋长出幼苗后及时人工拔除。
3、进行多次浅中耕,及时锄掉刚刚萌生的子芋幼苗,但要注意不损伤种芋。
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