中国72%的土壤缺硒,硒对人体健康发挥着重要作用.根据有关文献阐述了富硒瓜菜的特点,瓜菜硒含量的;植物对硒的吸收,转运及同化的机理;硒对作物产量,品质,种子萌发,根系活力和叶绿素含量等的影响.此外还介绍了硒对植物矿质营养吸收,抗逆性,酶活性,作用及重金属拮抗等的影响;简述了硒在厚皮甜瓜和西瓜上的研究现状;提出了富硒农业发展中存在的问题及未来的发展方向.
其实除了对人体的作用外,硒对于蔬菜本身也有很重要的影响,低浓度的硒可以促进种子萌发,促进蔬菜的生长以及提高蔬菜的产量和质量,同时增加蔬菜的抗逆境能力。当然这些都是在一定的浓度范围内,就像植物所带含量一样,如果过多食用反而有害无利。富硒蔬菜的发展艰难,但前途光明。随着人们生活水平的日益提高与饮食习惯的不断改变,人们对于吃的品质要求也越来越高,不但要一解基本的温饱与营养问题,同时对于每日不可或缺的蔬菜在健康、绿色、安全、功效等方面有着更高要求。
硒(selenium)是人体必需的营养元素之一,被誉为"生命的保护剂",硒缺乏会导致人体多种病症发生.植物可将吸收的硒通过食物链传递到人和动物体内,缺硒地区人们食用富硒农产品是防止硒缺乏的有效措施.蔬菜在人们的日常生活中具有举足轻重的地位,开展富硒蔬菜研究有重要的现实意义.在蔬菜作物中,十字花科是富硒水平较高的作物,芸薹属(Brassica)是十字花科中早被分类,经济价值高,用途为广泛的一个植物类群.本研究以芸薹属(Brassica)主要蔬菜作物(飘儿白,大白菜,榨菜,有机富硒食品,紫菜薹,大头菜,青菜,甘蓝)为材料,
有机富硒食品-福康国硒公司由福康国硒生物科技(十堰)有限公司提供。福康国硒生物科技(十堰)有限公司位于湖北省十堰市张湾区发展大道东环路131号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前福康国硒在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。福康国硒取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。福康国硒全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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