佛山皮皮虾供应 自产自销

很多人都较加喜欢吃母皮皮虾。因为母皮皮虾肚子里的籽十分筋道，今天就来教大家怎么分辨母皮皮虾：把皮皮虾翻过来看一看，看看皮皮虾的头腹部的位置是不是有一个“王”字，如果有的话，那就是母虾。除了这个方法之外，还可以看一下皮皮虾的肚子上，除了三对虾腿之外，如果没有额外的小腿，那就是母虾，如果说*三对腿旁边还有一对小腿，那肯定就是公虾。
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种特诱人的鲜味，在每年的春季是皮皮虾产卵的季节，同时也是食用皮皮虾佳的食用时间，因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩。

皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布广、产量大。

平时大家生活中见得比较多的可能是河虾、龙虾之类的，对于皮皮虾可能了解的并不是很多。实际上，皮皮虾又叫做爬虾，它的学名叫做虾蛄，是一种营养**非常高的虾类。

每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。
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