广州食品级色素用途-**着色剂找泛亚生物

诱1惑红是人工合成色素中的一种色素，英文名：ALLURA RED 化学名称：6-羟基-5-(2-甲氧1基-4-磺酸-5-甲1苯1基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。诱1惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号（日本名），分子式为C18H14N2Na2O8S2，相对分子质量496.43，。由2-甲1基-4-氨基-5-甲1氧基苯磺酸钠经重氮化后，与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀 。

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胭脂红作为一种人工合成色素，广州食品级色素用途，制备由1，4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐（G salt，南瓜黄食品级色素用途，即β-萘酚-6，8-二磺酸的钠盐或钾盐）在碱性介质中偶合制得，胭脂红是一种偶氮类化合物。

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胭脂红作为一种人工合成色素，为深红色均匀粉末，可食用食品级色素用途，无臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强，耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧1化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水，中性和酸性水溶液呈红色，碱性呈暗红色

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