市面上销售的冬虫夏草来自很多产地,不同产地的冬虫夏草品质、和价位相差都很大,因此购买冬虫夏草时辨别其产地是一项重要的工作。在辨别产地的诸多方法中,有一个方法相当有效,那就是通过气味分辨冬虫夏草的产地。
因虫草产地网(巍珍源冬虫夏草)只销售产自西藏那曲地区(巴青县)的冬虫夏草,对于那曲冬虫夏草是什么的气味,掌柜有自己的心得体会和特感觉,在此巍珍源掌柜和大家分享一下:
主流那曲虫草的气味是:菌腥味与菌香味混合在一起,腥味比香味要略大一点,或者香味比腥味略大一点,闻起来感觉比较厚重、让人回味,那曲虫草以这样的气味具有代表性,可作为正宗那曲虫草在气味方面的判断标准或者“合格线”;
非主流那曲虫草的气味分为两种情况:
一种情况是出现在品质特别好的那曲虫草上面,基本全是菌香味,腥味少甚至没有,闻起来感觉清新淡雅、舒爽怡人,让人闻过之后还想再闻,这样气味的那曲虫草比大多数那曲虫草品质较好,不过数量非常少;
另一种情况是出现在品质差的那曲虫草上面,基本全是腥味,没有菌香味或者菌香味很少,其中有少部分甚至在腥味中还带一点臊味或类似腐味的气味,这样气味的那曲虫草在全部那曲虫草当中所占比例相当大。
估计每个商家都是这样的,除了手上资金实在周转不过来了,就算赔钱也要出售啊!都说7月回收冬虫夏草价格会涨价,如果我们出售冬虫夏草依然是这个价格,那么冬回收冬虫夏草格涨价也就没可能了,现在我们冬虫夏草回收公司仓库里压了几千万的冬虫夏草在哪里,但是我们回收冬虫夏草公司依然是在收购冬虫夏草。
主要原因是冬虫夏草回收公司在这边做冬虫夏草生意已有了12年,如果突然不收了,那么这么多年积攒的老客户以后有了也不会再来了,所以说,一定要把这一关过了,等着冬虫夏草价格涨价。
今天有人打电话向我们大批量采购冬虫夏草,下午看一看他们出什么价格,有没有涨价,如果涨价的话,我们回收冬虫夏草商家回收冬虫夏草也会涨价的。
在时期,传言吃冬虫夏草能大大的力,引发市场狂炒,回收价格一路暴涨,上等冬虫夏草价格差不多从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克.从此,冬虫夏草计价单位也差不多从“千克”变为“克”. 在2007年回收价格较是攀上了高价,其中2000条规格的冬虫夏草每千克高达20万元.2008年,受金融影响,回收冬虫夏草均价下降.差不多到2010年和2011年,受自然灾害影响,不少冬虫夏草的产区出现减产的情况,冬虫夏草价格重新开始上涨.2011年7月,“回收冬虫夏草市场”已经显示出,2200条规格的冬虫夏草的回收价差不多18.2万元/千克,而1800条规格的则差不多达到21万元/千克.
从目前来说,冬虫夏草可以说是回收市场上特别贵的一种礼品了.10年前,每公斤冬虫夏草差不多才六七千元,现在回收冬虫夏草平均价格已经上涨了差不多将近20倍.
判断冬虫夏草是不是过了保质期,可从以下四个方面着手:
一、看冬虫夏草的外表;过期的冬虫夏草,表面会长出“毛”和菌斑,“毛”和菌斑多呈现白色、、绿色和黑色,外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草,说明冬虫夏草已经变质,不能食用。
二、折断冬虫夏草看断面;如果断面是白色,说明冬虫夏草没过期,如果呈浅或比浅黄较深的其他颜色,说明冬虫夏草已过期甚至变质,不仅没有使用的**,甚至可能还对身体有害。
三、闻冬虫夏草的气味;不同产地的冬虫夏草,闻起来气味是不一样的,正常的气味有:菌香味、腥香味、纯腥味、腥臊味和腥腐味,如果闻起来有明显霉味的话,说明冬虫夏草已过期。
四、品冬虫夏草的味道;正常的冬虫夏草,生嚼起来味道类似吃生香菇或生黄豆,经温开水泡过后,吃起来口感与味道类似吃在开水里涮过的蘑菇或金针菇,没有发酸、发涩、发苦或其他奇怪的味道,如果生嚼或泡水后吃起来味道有异样,就要好好检查一下冬虫夏草是否过期或有其他方面的问题。
冬虫夏草系自然,分布在广袤的青藏高原上,需要靠人漫山遍野的仔细搜寻才能获得。有的年份采挖到的数量相对较多,有的年份采挖到的数量相对较少,因此冬虫夏草的产量就有“大年”与“小年”之分。
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回收冬虫夏草价格现在暂时还没有什么变动,西藏冬虫夏草主要回收新草,发霉虫草,过期虫草,西藏礼盒虫草,同仁堂虫草,虫蛀的虫草也是可以回收的,青海产地的虫草回收价格一般都是挺高的,回收虫草.
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冬虫夏草的形成受多种因素的影响,这些因素的影响力每年都不完全一样,多种因素综合在一起,当利多因素强于利空因素时,就利于冬虫夏草形成,当年的资源量就相对较多,就会成为冬虫夏草的产量“大年”,反之则较少成为冬虫夏草的产量“小年”。因此,冬虫夏草资源量经常呈现起起伏伏的态势,终决定了历年冬虫夏草的产量也经常起伏不定,也就形成了我们所说冬虫夏草“大小年”。
一、不同产地形成的冬虫夏草,寄主幼虫会有一定的差异,寄主幼虫的差异是形成冬虫夏草的气味不同的关键因素;虽然寄主幼虫都是鳞翅目蝙蝠蛾科蝠蛾属,但在蝠蛾属下面还分多种蝠蛾,不同种的蝠蛾幼虫有一定差异,导致终形成的冬虫夏草的气味出现不同;
二、冬虫夏草的寄主幼虫以多种植物的根系为食,不同产地的寄主幼虫,受当地自然条件的影响,进食的品种以及构成不同,对终形成的冬虫夏草的气味产生影响;
三、不同产地的自然环境如海拔高度、土壤、地面植被、降水量及时间分布等因素的不同,导致形成的冬虫夏草气味有所不同;冬虫夏草的气味是其内在成分的外在表现,其内在成分的种类、含量在形成的过程中必然会受到自然环境的影响,终使冬虫夏草表现出来的气味有所不同。
进入12月,由于春节的即将到来,会导致回收冬虫夏草价格涨价.12月冬虫夏草市场将迎来回收旺季.12月份回收冬虫夏草价格会走出一波上涨行情,但接下来一直到明年前,冬虫夏草的价格会相对稳定.目前,二级以上冬虫夏草的回收价格有所上涨,冬虫夏草价格保持稳定.
回收冬虫夏草的价格为什么会有相差几万一斤?这个疑问相信很多人都觉得非常诧异,大家初次卖冬虫夏草不太懂,会遇到一个问题,同样是冬虫夏草,回收价格为什么会相差那么大?冬虫夏草的品质包括:干度、饱满度、前期草还是后期草、色泽等等(关于产地对价格的影响,大家可以忽略不计,高海拔草自然品相好,低海拔草品相差,再说即使是人士,也分不清产地,如果有人拿产地说事,别理他,呵呵)同样是3根一克(1500条一斤)的冬虫夏草,回收市场商家报价价格都有可能相差20-40元/克,这并不是什么奇怪的事.
关于回收冬虫夏草的价格,新一轮的回收价格将有变动,主要表现为:
:1.6跟一克 330-450元左右一克(上涨10000元/斤)
一级:2根一克 298-399元左右一克根 (上涨8000元/斤)
二级:3根一克 198-283元左右一克 (上涨5000元/斤)
:4根一克 160-238元左右一克 (此上涨8000元/斤)
不入选:5根一克 130-199元左右一克
注:以上报价为回收冬虫夏草商家商生个人报价,不能一概而论.
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