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人工食品添加剂的真相

很多朋友对人工合成都有抵触情绪，总觉得“人工合成=化学的办法=不*”，而食品添加剂既有从**产物中提取的**物质，营养增补剂食品添加剂氯化钾25kg/袋，也有人工合成的，已经有了**的，为啥还非要用人工的呢？事实上，**产物的性能不能满足食品工业制作的需要，人类需要获得性能符合要求、*性好的食品添加剂，鱼虾补钾用食品添加剂氯化钾25kg/袋，而纯度不高的**产物可能会造成对食品添加剂本身危害性高低的误判，使食品*的风险增加。与**食品添加剂相比，人工合成的具有质量稳定、价格波动小、生产不受气候环境地域等条件限制能够进行稳定供应等优点。比如，叶黄素，这是一个**的色素，也是一个功能的成分，会睛老化起到延缓作用，如果**获得，会导致售价较高，波动较大。

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近几年来，有关食品*的各种报道，不断冒出各种花样，引起不少人对食品添加剂的恐惧。事实上，很多人对于食品添加剂的认识，都是有偏差的。

北京工商大学校长、中国食品科学技术协会副、院士、院士孙宝国说，白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾25kg/袋，为什么中国老百姓如此惧怕食品添加剂？由于我们很多中国人，实际上并不知道究竟什么是食品添加剂。

此外，较有报道称，为了了解市场上有多少种食品添加剂，记者了几家市内大型食品添加剂批发市场，发现各式各样的食品添加剂都在出售，包括“鲍鱼素”“高汤粉”“高弹素”“特丽素”“牛骨白汤”“脆皮王”等等。

接着，记者走访发现，各种食品添加剂都摆在批发商店的显眼位置，这些食品添加剂不仅囊括了各种水果香味，食品添加剂氯化钾25kg/袋，还包括常见的猪、牛、鸡、鸭肉等各种“肉膏”，还有“红烧牛排”“烧烤膏”“爆烤鸭油”以及可以调制的海鲜、鸡汤等调味料，可以调制出海鲜、鸡汤等味道的酱料。

在食品添加剂批发市场上也出售各种海产品粉、干贝素，以及加水即能煲靓汤的汤类添加剂，如“云吞高汤”“牛骨白汤”“大骨肉汤”等。

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就像酱油中加入苯甲酸和山梨酸一样，在饮料中加入食用香精、安赛蜜和甜蜜素等，我们日常生活接触到的食物基本上都含有食品添加剂，盐也是从某种程度上来说食用的。而且添加剂能否规范使用，也成为**公众食品*的重要条件。今天，这类监管政策已经出台。

从6月1日起，新的食品添加剂使用卫生标准开始实施。《食品添加剂使用标准》规定，使用时不会对人体造成任何健康危害，食品加工过程按标准添加使用，**食品*。

增加过量即违i法：

根据新标准，食品添加剂分为22类1812种，其中添加剂290种、香料1528种、加工助剂149种、胶姆糖基础剂55种。常用添加剂有防腐剂、抗i氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、疏松剂、香料等。食品添加剂可增强食品的感官形态，防止腐i败变质，延长货架期等作用，是食品添加剂不可缺少的。但是，有些食品添加剂滥用或过量使用的现象仍然时有发生，人体如果长期大量摄入这些成分，对健康是不利的。在这方面，新法规明确规定了食品添加剂的容许品种、使用范围及大用量，可以进一步指导食品生产企业正确使用食品添加剂。

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