蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
全世界的温度越来越高,一到夏天,水果、蔬菜等食品都容易变质腐烂腐烂,怎么办?此时需要冷藏保存,储存保存,保存。改革开放以来,我国食品工业总产值呈现快速增长的态势,但与社会需求之间仍有较大差距,这给我国速冻、保鲜食品的发展提供了巨大的空间,为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。
在食品工业的生产过程中,广东蔬菜冷库保鲜冷库,要冷却、产品得冷冻、保鲜、冷藏、冷藏、冷藏等都离不开冷冻设备,而运输用得冰冻冷藏设备是低温物流得的关键设备,尤其是远洋捕捞得冷藏、空运用得冷藏、冷藏、保鲜、冷藏、冷藏等都离不开冷冻设备。蔬果是我们日常饮食中不可缺少的重要副产物,随着人们生活水平的提高,
对水果蔬菜的需求也越来越注重新鲜、少、多品种。果菜与其它蔬菜相比,具有显著的特点,是具有很强的季节性、地域性和易腐性,这对果蔬在贮藏、运输、销售等物流环节中的应用提出了特殊的要求。当前,我国保鲜冷库行业还处于起步阶段,属于朝阳产业,像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短的活动,更需要冷链**,我想今后一段时期我国冷冻冷藏仓储业的发展趋势是一种朝阳产业。
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蔬果冷库是利用冷冻设备制造适宜的温度、湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的贮藏场所,是农产品加工、贮藏的场所。从严格意义上讲,小型蔬菜冷库保鲜冷库,果蔬冷库是一家以水果、蔬菜等为保鲜的仓库,近年来,我国果蔬冷库建设发展迅速,大量大型、中型的冷库相继建成,对冷链物流起着非常重要的作用。通常水果蔬菜的贮藏温度为0℃~15℃,不同水果和蔬菜的佳贮藏温度不同,应根据温度分别存放。比如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果的佳储藏温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等水果的贮藏温度宜在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的贮藏温度为13~15℃。水果蔬菜冷库温度均采用冷库保鲜技术,冷库设计过程中机组大小的选择一定要控制好,这样才能将冷库内的温度控制。对于短时间储存的净菜制品,一般冷库温度应控制在2~4℃,对易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放置5~7℃冷库,或采取保温措施,防止蔬菜受冻。大蒜、花椰菜等容易老化的蔬菜应存放在0℃左右。为了确保成品菜的品质,避免温度的剧烈变化和呼吸代谢的增强,蔬菜的修整和覆盖也应在2~5℃下进行。水果蔬菜冷藏功能1.果蔬冷库可延长水果、蔬菜的贮藏时间,其保存期一般为一般冷藏库长0.5倍— l倍,贮藏至格上市销售,可获得*。2.可以保持蔬菜的新鲜度脆。经贮藏处理后的蔬菜,其水分、 C含量、硬度、色泽、重量都能满足贮藏要求。青菜嫩绿,新鲜采摘,可为市场提供果蔬。3.果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生,并使重量损失和病虫害损失降到低。4.果蔬冷库的安装,使农副产品不受气候影响,延长保鲜期,从而获得经济效益。
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一般安装在冷风机出口附近,以方便喷出的水雾与气体介质更好的混合。喷淋时间可用计时器控制,用设在库外的给水阀控制供水量。合理提高冷却设备的蒸发温度,还能增加库内相对湿度,当制冷剂蒸发温度升高时,冷风机冷却排管外表面的温度随之升高,从而使冷却设备去湿能力降低,在保证风机出口时能保证气体出口。在保持恒温不变的前提下,增加气体相对湿度,有利于减少果蔬的干燥消耗。
但是为保证蒸发温度升高后不影响冷风机的制冷量,安装蔬菜冷库保鲜冷库,也就是不影响出风温度,需增加风机的传热面积或加强换热来补偿减小传热温差,冷藏蔬菜冷库保鲜冷库,通常增大换热面积是可行的。果蔬冷气库中冷风机的传热面积是根据加工和冷却条件来选择的,在贮藏过程中,热负荷极大地降低,一般只需将风扇的一半或一半以下即可。
另外,在果蔬入库后的冷却过程中,为及时排除果蔬降温释放出的热量,要求风速更高;在贮藏阶段,为了减少果蔬干消耗,风速较低,一般取012 m s。在气调冷库中,为满足不同的冷却、贮存要求,在气调库冷风机配置的风机大部分采用双速风机。
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冷藏蔬菜冷库保鲜冷库-淳常制冷设备-广东蔬菜冷库保鲜冷库由佛山淳常制冷设备工程有限公司提供。佛山淳常制冷设备工程有限公司是一家从事“水果蔬菜保鲜冷库,冻品冷藏冷库,海鲜冷冻冷库,肉类速冻冷库”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“淳常”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使淳常制冷设备在换热、制冷空调设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
佛山淳常制冷设备工程有限公司是一家从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、工业、食品、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的制冷公司,代理销售国内外品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件,主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售,并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、保养及改造。业务范围:从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品,化工等行业的制冷设备。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件,同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。本公司以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得了众多国内外企业的信任。并以好的管理,好的产品质量,完善的售后服务,合理的市场价格,良好的信誉回报和感谢众多客户和朋友的支持