南京南瓜粉厂 推荐咨询 亿达汇晨食品供应

南瓜粉蒸肉原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。做法：1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。3.将蒸肉粉拌入五花肉中，南京南瓜粉厂，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。4，南京南瓜粉厂.葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可，南京南瓜粉厂。南瓜含有大量果胶，它可以使碳水化合物的吸收减慢。南京南瓜粉厂

盐蛋黄炒南瓜丁原料：南瓜1块，咸蛋黄3～5个，色拉油适量。做法：1.南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，有的时候会放点料酒帮助它碎；2.热锅加油，油稍微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡；3.加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟；4.后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有；5.加味精，翻炒均匀就可以出锅了。可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点。苏州南瓜雪花片厂家直销南瓜很适合大家食用。

小猪南瓜馒头主料：面粉700g、南瓜150g，辅料：白糖适量、黑芝麻适量、盐适量、酵母适量做法：1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉；2.将南瓜和面粉放入干净和面盆，加白糖，酵母、和少许盐拌均匀和成面团；3.和好的面团盖上湿布静放至发酵；4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气，切成大小一样剂子；5.揉搓成圆形备用；6.另取一小块面团，揉成细长条，大小如小指般。用刀切成图中的小面团，用来做猪鼻子和耳朵；7.取一小面团，用手轻轻压扁，然后粘在做好的圆面团上；8.把小面团捏一下，捏成猪耳朵形状，然后抹上少许清水粘在合适的位置；9.取筷子一根，用小的那一头粘上少许面粉，给猪鼻子开两鼻孔；10.然后将黑芝麻粘上做猪眼睛；11.依次将所有小猪做好；12.放入蒸笼做然后15分钟醒发；13.锅中加适量清水，将醒发好的小猪放在上面，大火烧开，转中火再蒸25分钟；14.小猪蒸好后别急着开锅，关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪，放在晾架上晾凉即可。

南瓜椰蓉小方食材：南瓜泥200克、玉米淀粉35克、牛奶150克、细砂糖30克、椰蓉20克1.南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖，用料理棒打浆。2.100克牛奶，加玉米淀粉拌匀，倒入南瓜浆中。3.拌匀，将南瓜浆倒入不粘盘中，一直开小火边加热边搅拌。4.煮至浓稠后关火。5.保鲜盒刷一层黄油，将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上。6.放凉的南瓜浆取出、切块。7.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。8.清甜！小窍门：因为南瓜的品种不同，含水量也有很大差异，所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。印度南瓜，吃起来之所以噎人，是因为它的含水量只有76.2%，而中国南瓜的含水量可是高达93.5%。

南瓜干烘干的干湿比为4:1或者3:1，烘干后的含水量在百分之25～30之间，太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干，还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉，这种南瓜片的干燥度要高，工艺也要复杂一些，需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。注意：南瓜去皮后切成两公分厚的片，烘干前需要进行蒸煮，一般为十几分钟，八成熟即可，不能太熟，否则口感不好。将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内，切勿叠加，温度不能太高，维持在35℃～45℃之间，否则南瓜片会变色，因为南瓜含有大量的糖分，在高温的环境下会焦化变黑。南瓜本身带甜味，所以制作的时候加少许白糖即可。江苏南瓜片批发零售

南瓜富含丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等。南京南瓜粉厂

南瓜红豆包食材：南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉步骤：1、南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状，放凉备用；2、面粉里加入少许酵母粉，适量白糖和盐，还有南瓜泥，将面团揉至表面光滑；3、盖上盖子或者保鲜膜，放置面团发酵至原来两倍大；4、然后把面团分成一个个小剂子，再盖上醒10分钟；5、把小剂子揉成圆形后，按成窝状，包进红豆沙，封口再摁扁；6、把摁扁的面团放入平底锅中，先开大火再改小火，两面各煎10分钟就可以出锅了。南京南瓜粉厂

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