饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物,和猪鸡都不一样,它们的反刍时间不能少于7-8个小时,实际情况是饲喂2次就很合适。
肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1~1.5小时及时喂给初乳,7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养较为丰富。同时,补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料:一般在10~20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,天喂10~20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10~20克胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,栏内设干草料,诱其采食;60日龄开始加喂青贮饲料,喂量为100~150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%**溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍,舍温要保持在6~25℃范围内,确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚,保持通风良好。冬季扣上双层塑膜,要注意通风换气,及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位,缰绳以40~60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10~14天,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛,也是放牧的好季节,充分利用**青草的营养**高、适口性好和消化率高的优点,采用放牧育肥方式。当温度**过30℃,注意防暑降温,可采取夜间放牧的方式,春秋季时白天放牧,夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料,适当增加能量饲料(棉籽饼等)。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方:
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%,另加复合添加剂1%;⑵精料19.6~22.4%、酒糟26.4~27.1%、干草8.4~9.1%、微贮秸秆42.2~44.2%,另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料, 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水,寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10~12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克;左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时,用“人工盐”健胃1次,口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食、饮水和反刍情况,发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18~22月龄,体重达500公斤,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏。
早驱虫:为确保育肥牛的健康生长,在开始育肥前的3~5天,应对育肥牛进行一次统一彻底的驱虫。驱虫药物可选用兽用、抗虫灵、硫苯咪唑等。
养瘤胃:养牛羊就是养胃,养好瘤胃中的菌群,从而增强消化力,提高饲料利用率和转化率,产生明显的节料、促进生长效果,防止牛羊光吃不长肉,降低料肉比,让牛羊把吃的饲料大化的消化吸收利用。 胃养不好,再好饲料配方、在全价营养配方,你也育肥效果不好,生长慢,光吃不长膘,饲料成本高,养胃是根本。
不去势:育肥公牛去势后容易造成脂肪大量沉积,使瘦肉率相应减少,而现在一些进口肉牛的国家往往以高瘦肉率为标准。且去势后,牛伤口疼痛,恢复正常需要消耗营养,增加成本,影响育肥速度。因此,作为出口肉牛应该不予去势。
把好关:在饲料充分的条件下,肉牛的生长速度在12月龄前快,以后逐惭变慢,尤其是到性成熟时生长速度较慢。因此肉牛的屠宰年龄,应在1.5~2岁较适宜,迟不**过2.5岁。
限运动:限制肉牛运动是搞好肉牛快速育肥的关键。对育肥肉牛应实行一牛一桩的全舍饲喂养,拴系牛绳不宜太长,以防活动范围,互相碰撞。一般一头牛占地面积4~5平方米比较合适。
科学养:饲草、饲料搭配,本着价格低廉、多种多样、易于消化、营养全面、适口性好的原则。粉碎的精料与铡碎的草料要抖湿喂给,不喂变质料,不饮污秽水。更换饲草时,应由少到多,逐渐更换。坚持早、中、晚3次饲喂,以吃饱吃好为宜。
养殖户在养牛的过程中,都希望肉牛能快速增肥,卖个好价钱。所以,在喂养的时候给肉牛吃了很多的细饲料。其实,对于牛来说,细饲料并不是都是好的。我们应该怎么喂养肉牛才会比较好呢?
1、肉牛的饲料搭配,需要根据不同的肉牛品种进行搭配,在进行饲料搭配时,还是要以玉米、高粱、大麦等作为主要饲料。
2、使用玉米高粱等作为饲料的基础,需要占据饲料的60%——70%,除了此类饲料之外,我们还需要添加蛋白质饲料和矿物质饲料等。
3、蛋白质饲料以花生饼、豆饼等为主,但是根据饲养肉牛的情况,一般占据饲料的20%左右,对于青年肉牛需要降低此饲料的比例。
4、后我们需要增加矿物质饲料,此类饲料一般是直接购买加入,骨粉、苏打、食盐等也可以作为矿物质饲料。
5、肉牛饲料中,矿物质饲料加入较为多样,因此购买此类饲料添加时,要注意安全,避免饲料中有违禁添加物。
6、肉牛饲料搭配好之后,好使用机器将饲料打碎,变成比较蓬松柔软的饲料,这样肉牛的进食效果会较好。
注意事项:
1. 过硬的饲料可能会导致肉牛不食用。
2. 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%-70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%-25%。
3. 饲料的搭配要根据不同品种,不同年龄段的肉牛来做相应的调整,咱们做的调整都是为了让肉牛较快地出栏,较好地增肥。
牛生长速度快慢与饲料营养有较大的关系,因此养牛饲料合理加工、科学搭配尤为重要,然而不少养牛户并不知道如何对养牛饲料进行加工,甚至还在沿用一些已经需要淘汰的老技术,这在一定程度上影响了牛生长速度和效益产出。今天小编给大家介绍养牛饲料加工5要点,希望对广大养牛户朋友能够有所帮助。
1、饲料铡短与粉碎
饲料在喂牛前应进行铡短和粉碎,以提高饲料的适口性、利用率,但不可将饲料粉碎过细,以免使牛出现瓣胃阻塞(百叶干)、真等消化道疾病。新鲜玉米秸秆及各类新鲜牧草铡切成2~3厘米的小段为宜,干玉米秸秆及其他粗纤维含量高且韧性大的粗饲料以揉丝铡短后饲喂佳,大豆秸秆和花生秧以粉碎为粗粉后饲喂佳,玉米在喂大牛时可粉碎成2~3毫米的块状,在喂小牛时则应粉的细一些,而豆粕、酒糟等颗粒较小的饲料不用二次粉碎加工直接饲喂即可。
2、改氨化为微贮
以前稻草、麦秸在喂牛时,经常会先采用氨化的处理方式,即用尿素水均匀喷洒到稻草、麦秸上并密封,以软化饲料提高饲料适口性和消化利用率。不过牛采食氨化饲料容易出现尿素中毒,严重的情况下甚至可造成牛,因此现在很多养牛户已经不再采用氨化的处理方式,而是改氨化为微贮。微贮的加工方法和氨化其实相差并不大,只不过将尿素水换成益生菌溶液,稻草、麦秸在经过微贮后同样可以得到软化,气味要比氨化处理的好,牛较爱吃,而且不用担心尿素中毒的问题。
3、精饲料科学搭配
牛作为草食性动物需要采食大量的食物才能有饱腹感,虽然日粮中大部分都是粗饲料,但是精饲料的科学搭配与合理供给却是其生长的关键,养牛户应根据牛的不同生长阶段、生长需求等合理对精饲料进行科学搭配。精饲料中大部分为能量饲料,例如玉米和麦麸,其可以占到精饲料总量的70%左右,不过麦麸并不能多喂,麦麸喂量过多容易使牛出现腹泻和尿结石等问题,根据牛的大小和天气合理添加麦麸,小牛多喂点,大牛少喂点,夏季多喂点,冬季少喂点,但多不**过精饲料总量的15%,其次为蛋白质饲料,也就是豆粕、豆饼、花生粕等,一般占精饲料总量的25%左右,其余的则为一些添加剂类的饲料,例如食盐、钙粉、碳酸氢钠、预混料等。
4、粗饲料多元化搭配
粗饲料应进行多元化搭配,其种类越多营养便越全面、均衡,如果只喂一种粗饲料牛便容易出现微量元素或维生素缺乏症。粗饲料我们一般以当地资源丰富的原料为主,例如玉米秸秆、麦秸、稻草等,同时适当配合青干草、新鲜牧草、酒糟等,有条件的情况下将3~5种原料搭配到一起佳。说一下我们牛场的粗饲料搭配情况,青贮玉米秸秆50%,酒糟20%、麦秸10%、大豆秸秆(粗粉)10%、大豆荚皮5%、苜蓿草3%、大蒜皮及大蒜秸秆2%。
5、精粗饲料巧混合
在喂牛时需要对精饲料、粗饲料进行混合,根据牛对营养的需求按照一定比例将精饲料、粗饲料均匀混合到一起,一般精饲料和粗饲料的比例不宜**出4:6,精饲料喂量过多的情况下容易使牛出现过料及酸中毒等问题。有条件的情况下可买一台饲料搅拌机,可以很大程度上节省拌料的劳动力。在拌料时将精饲料和粗饲料按照比例混合均匀,在搅拌的过程中可加入适量的水,一般水料比为1:1,饲料搅拌完成后以手抓成团指缝稍有水珠渗出松开散开为宜。饲料好现用现拌,不要拌好后长时间存放,以免发生变质。
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