这种酶有抗突变的作用(就是一种细胞的突变),通过酶增强功能,干扰致癌物的活化,防止形成,增强功能。阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有癌细胞,降低病发率的作用。大蒜色选机减少了大蒜企业原料的浪费,大大降低了生产成本,提高了生产效率,为企业带来较大的效益,国产大蒜色选机,帮助更多大蒜企业解决分选难题。
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